Món tôm nướng Cung cấp mua bán Tôm nướng giá rẻ tốt sỉ đạt chuẩn Để làm món tôm nướng muối ớt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g tôm sú
- 5 trái ớt sừng
- 50g rau răm
- 1 trái chanh tươi
- 1 trái dưa leo
- 1 nhánh tiêu sọ
- 1 xiên tre
- Gia vị: tiêu xay, tỏi băm, ớt bột, tương ớt, đường, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên muối hạt, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm...
Món tôm nướng Cung cấp mua bán Tôm nướng giá rẻ tốt sỉ đạt chuẩn
2. Cách tẩm ướp tôm nướng muối ớt
2.1 Sơ chế các nguyên liệu
- Trước tiên, bạn loại bỏ cuống và hạt ớt sừng, sau đó giã nhỏ 3 trái ớt.
- Tách hạt tiêu sọ, rửa sạch và để ráo nước.
- Vắt chanh lấy nước cốt.
- Rửa sạch dưa leo, sau đó cắt lát nhỏ.
- Rửa rau răm và để ráo nước.
- Ngâm xiên tre vào bát nước khoảng 10 phút để khi nướng, xiên không bị cháy.
Việc chuẩn bị nguyên liệu và tẩm ướp tôm đúng cách là yếu tố quan trọng để tôm nướng có hương vị đậm đà và thơm ngon.
- 1/2 muỗng tiêu xay, 1/2 muỗng ớt bột, 1/3 muỗng đường và 2 muỗng tương ớt vào tô tôm.
- Trộn đều các gia vị với tôm, rồi ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ để tôm thấm gia vị.
2.3 Công đoạn nướng tôm
- Sau khi tôm đã được ướp đủ thời gian, bạn dùng xiên tre xiên từng con tôm.
- Đặt xiên tôm lên vỉ nướng trên bếp than và bắt đầu nướng. Trong quá trình nướng, bạn nhớ lật tôm liên tục để tôm chín đều. Khi tôm chuyển sang màu đỏ gạch và có mùi thơm đặc trưng, bạn có thể lấy ra.
Món tôm nướng Cung cấp mua bán Tôm nướng giá rẻ tốt sỉ đạt chuẩn
2.4 Làm gia vị chấm tôm nướng muối ớt
- Cho vào cối xay 2 trái ớt sừng, 2 muỗng muối hạt, 1/2 muỗng tiêu sọ, bột ngọt rồi giã thật nhuyễn.
- Sau khi giã nhuyễn, bạn cho hỗn hợp ra bát và trộn với nước cốt chanh để làm gia vị chấm tôm nướng.
Cuối cùng, bạn chỉ cần trình bày tôm nướng lên đĩa và thưởng thức. Một số lưu ý khi thực hiện món tôm nướng muối ớt:
- Nếu bạn thích món ăn cay, có thể thêm sa tế vào quá trình ướp tôm.
- Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 15 phút thay vì dùng bếp than.
- Ngoài muối ăn kèm, có thể chuẩn bị muối ớt xanh mua sẵn để tiết kiệm thời gian.
- Để món ăn ngon hơn, bạn nên dùng muối hạt thay vì muối tinh vì muối hạt giữ được hương vị và không tan nhanh khi nướng.
- Lựa chọn tôm tươi với vỏ sáng bóng, trơn mượt và có độ đàn hồi cao sẽ giúp món ăn ngon hơn.
Món tôm nướng Cung cấp mua bán Tôm nướng giá rẻ tốt sỉ đạt chuẩn
Lý do tôm nướng rất được ưa chuộng
Tôm nướng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, như protein cao (24g), ít chất béo (0,3g), và rất tốt cho mọi độ tuổi.
Thực đơn đa dạng với tôm
Ngoài món tôm nướng muối ớt, bạn có thể biến tấu tôm thành nhiều món ngon khác như: cháo tôm, tôm rim, bánh tôm, chả tôm... Để đáp ứng sở thích của mọi thành viên trong gia đình, bạn có thể thay đổi cách chế biến để tạo sự đa dạng cho bữa ăn.