Mua bán Cung cấp cá bớp Bắc Ninh hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ chất lượng

Mua bán Cung cấp cá bớp Bắc Ninh hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ chất lượng Cá bớp biển - Giới thiệu loài cá đặc sản của miền Trung và địa điểm mua uy tín tại Bắc Ninh

Cá bớp từ lâu đã được biết đến như một loại hải sản đặc trưng của miền Nam và miền Trung Việt Nam. Với thịt cá béo ngọt, sụn đầu cá thơm bùi, giòn dai và ít tanh, cá bớp luôn là nguyên liệu yêu thích trong các bữa ăn của gia đình Việt. Vậy, cá bớp có đặc điểm gì nổi bật? Những món ăn ngon từ cá bớp là gì, và đâu là cơ sở uy tín phân phối hải sản tại Bắc Ninh? Cùng Vifoods khám phá trong bài viết dưới đây nhé!
Mua bán Cung cấp cá bớp Bắc Ninh hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ chất lượng

Cá bớp là cá gì?

Cá bớp, hay còn gọi là cá bóp, cá giò, có tên khoa học là Rachycentron canadum. Loài cá này lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1766 và nhanh chóng phát triển ở hầu hết các vùng biển trên thế giới, đặc biệt là tại các vùng biển nhiệt đới với nhiệt độ nước từ 1,6 đến 32,2 độ C. Các khu vực như Đại Tây Dương, Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương và vùng biển Caribbean đều là môi trường lý tưởng để cá bớp sinh trưởng. Tại Việt Nam, cá bớp chủ yếu phân bố ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ như Bình Định, Phú Yên, Cà Mau,…

Cá bớp không chỉ nổi bật vì giá trị dinh dưỡng cao và chất lượng thịt thơm ngon, mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Ngoài ra, cá bớp dễ nuôi, phát triển nhanh và mang lại giá trị kinh tế khá cao.

Bên cạnh giá trị kinh tế và ẩm thực, cá bớp còn mang trong mình giá trị văn hóa sâu sắc. Loài cá này đã trở thành một phần của thơ ca, phong tục tập quán, cũng như những tinh hoa ẩm thực của Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  người dân Nam – Trung Bộ. Nếu bạn có dịp ghé thăm các tỉnh miền Trung và Nam, chắc chắn sẽ không thể bỏ qua những món đặc sản ngon lành được chế biến từ cá bớp.

Mua cá bớp uy tín tại Bắc Ninh

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ tin cậy để mua cá bớp tươi ngon tại Bắc Ninh, đừng quên ghé thăm các cơ sở hải sản uy tín. Những địa chỉ này sẽ đảm bảo cung cấp cá bớp tươi sống, giữ nguyên chất lượng và hương vị tự nhiên của cá. Với dịch vụ tận tình và sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng sản phẩm.

Cá bớp có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Cá bớp không chỉ nổi bật với hương vị thơm ngon, mà còn mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao, là món hải sản cao cấp được nhiều người yêu thích. Thịt cá bớp là thịt trắng, ít mỡ, chủ yếu là nạc, đồng nghĩa với việc đạm chiếm phần lớn trong giá trị dinh dưỡng của cá, trong khi chất béo và mỡ động vật lại rất ít. Đạm là một trong ba chất dinh dưỡng cơ bản giúp phát triển cơ thể khỏe mạnh, bên cạnh tinh bột và chất béo. Việc bổ sung đủ đạm giúp cơ thể duy trì hệ bài tiết, hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ gan thận hoạt động tốt, đồng thời giúp xây dựng cơ bắp. Chính vì vậy, thịt cá bớp được các vận động viên thể hình, những người muốn tăng cơ, giảm mỡ và duy trì sức khỏe dẻo dai lựa chọn.

Ngoài đạm, thịt cá bớp còn chứa nhiều khoáng chất quan trọng như phốt pho, sắt, kẽm và selen. Không thể không kể đến các vitamin A, B1, B6, B12 cùng với các axit béo omega 3 và omega 6. Những dưỡng chất này giúp cơ thể tràn đầy năng lượng, rất tốt cho tim mạch, hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm đau mỏi, cải thiện giấc ngủ, tăng cường hệ tiêu hóa và giúp khí huyết lưu thông tốt hơn. DHA trong cá bớp cũng rất có lợi cho sự phát triển não bộ, đặc biệt tốt cho trẻ em và bà bầu.

Trong đông y, cá bớp có tính bình, vị ngọt, được coi là bài thuốc bổ thận, ích khí, hóa đờm và thông kinh lạc. Thịt cá cũng hỗ trợ an thai, giúp xương khớp khỏe mạnh và giảm đau nhức.

Tóm lại, cá bớp là một lựa chọn lý tưởng cho thực đơn hàng tuần, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho cả gia đình, giúp duy trì thể lực bền bỉ và năng lượng dồi dào.

Cá bớp biển và cá bớp nuôi - Làm thế nào để phân biệt?

Với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, cá bớp biển đánh bắt không đủ để cung cấp, vì vậy việc nuôi trồng loài cá này đã trở thành một giải pháp phổ biến.

Cá bớp không khó nuôi vì nhiệt độ nước mà chúng có thể sống được khá rộng (từ 1 đến 33 độ C), chúng tăng trưởng nhanh, ăn tạp và có thể sinh sống ở nhiều môi trường nước khác nhau. Tuy nhiên, do được nuôi trong ao hồ, bể nước nhân tạo và không phải di chuyển xa để tìm thức ăn, thịt cá nuôi thường có độ bở hơn, có chút vị tanh nhẹ và giá thành rẻ hơn so với cá bớp biển. Dưới đây là một số cách để phân biệt cá bớp nuôi và cá bớp biển:
Mua bán Cung cấp cá bớp Bắc Ninh hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ chất lượng

• Về kích thước: Cá bớp biển thường có dáng thuôn dài hơn so với cá nuôi, dù cùng trọng lượng.
• Về mùi: Cá bớp nuôi trong môi trường nhân tạo có mùi tanh nặng hơn cá bớp biển. Cá bớp biển được biết đến là rất ít tanh, vì vậy mùi là một đặc điểm nổi bật giúp phân biệt.
• Về hương vị: Cá bớp biển có hương vị thơm ngon hơn, thịt chắc, ngọt và bùi đặc trưng. Cá nuôi cũng ngon và có giá trị dinh dưỡng tương đương nhưng vẫn không thể sánh bằng cá bớp biển.

Cá bớp nấu gì ngon? Các công thức chế biến loài cá này

1. Cá bớp kho tộ

Nguyên liệu:

• 2 kg cá bớp tươi
• 300g thịt ba chỉ
• Tỏi, ớt, hành tím băm nhỏ
• Hành lá
• Nước hàng/kẹo đắng
• Gia vị cơ bản: Nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt tiêu

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

• Cạo vảy cá, cắt bỏ vây, đuôi và đầu cá, làm sạch nội tạng. Rửa cá bằng nước muối loãng hoặc nước cốt chanh để giảm mùi tanh. Sau khi rửa sạch, để cá ráo và cắt thành khúc vừa ăn.
• Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo và cắt thành miếng nhỏ.
• Hành lá thái nhỏ, tỏi, ớt, hành tím băm nhuyễn.

Bước 2: Ướp cá:

• Ướp cá với thịt ba chỉ, hành tỏi băm, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, bột ngọt và nước mắm. Đừng quên cho thêm hạt tiêu xay và nước hàng. Trộn đều và để cá ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Bước 3: Kho cá:

• Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu vào và phi hành tỏi cho thơm. Sau khi tỏi và hành dậy mùi, cho thịt ba chỉ và cá đã ướp vào đảo đều.
• Thêm 100ml nước lọc và kho cá, thịt trong khoảng 1 giờ với lửa nhỏ. Khi cá chín mềm, thịt có màu cánh gián và nước kho cạn lại, món ăn sẽ dậy mùi thơm. Lúc này, bạn có thể cho cá bớp kho tộ ra đĩa và thưởng thức.

Món cá bớp kho tộ này chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả gia đình bạn.

Cá bớp mua ở đâu tại Bắc Ninh đảm bảo uy tín?

Với nhu cầu tiêu thụ cá bớp ngày càng cao, hiện nay có nhiều cơ sở phân phối không uy tín, bán cá ươn, cá thiu hoặc cá nuôi trồng kém chất lượng, khiến người tiêu dùng phải đối mặt với lựa chọn khó khăn: mua cá không rõ nguồn gốc với giá rẻ hay chọn cá có nguồn gốc rõ ràng nhưng giá cả cao hơn. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua cá bớp uy tín tại Bắc Ninh, Vifoods chính là lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn.

Là một trong những đơn vị phân phối thủy hải sản hàng đầu tại miền Bắc, Vifoods cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng cao, giá thành hợp lý và được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Mọi sản phẩm cá bớp biển, cùng các loại thủy hải sản khác, khi đến tay người tiêu dùng đều có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng, chứng nhận nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, nếu bạn sống tại Bắc Ninh, sản phẩm sẽ được giao tận nơi trong vòng 2 giờ để đảm bảo độ tươi ngon.
Mua bán Cung cấp cá bớp Bắc Ninh hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ chất lượng

Hiện tại, Vifoods cung cấp cá bớp đánh bắt từ biển với nhiều mức giá khác nhau, thay đổi tùy theo mùa vụ đánh bắt, giống cá, cân nặng và chất lượng thịt. Vì vậy, bạn hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và nhận báo giá phù hợp với nhu cầu của mình.

Cá bớp là một trong những nguyên liệu quý giá không chỉ vì giá trị ẩm thực và dinh dưỡng mà còn vì giá trị kinh tế và văn hóa mà nó mang lại. Nếu bạn chưa từng thử qua thịt cá bớp, đừng ngần ngại tham khảo những công thức nấu ăn trong mục “Cá bớp nấu gì ngon” và trải nghiệm vị béo ngọt, thơm ngon đặc trưng của cá bớp miền Trung. Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt khi thưởng thức món ăn này.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến sản phẩm thủy hải sản của chúng tôi, vui lòng truy cập website Hải sản Vifoods hoặc liên hệ trực tiếp qua thông tin dưới đây để được hỗ trợ tốt nhất!

Mua bán Cá bớp tươi sống tại Bắc Ninh

Cửa hàng mua bán cá bớp tươi sống tại Bắc Ninh luôn lấy uy tín làm hàng đầu, với phương châm “một chữ tín - vạn niềm tin”. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, chính hãng, và đảm bảo sự hài lòng của quý khách.

Nếu bạn đang ở Bắc Ninh và có nhu cầu mua cá bớp tươi sống, đừng ngại khoảng cách xa, chúng tôi sẽ cử nhân viên giao hàng tận nơi cho quý khách. Tất cả các sản phẩm đăng tải trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành mang thương hiệu Mua bán Cá bớp tươi sống tại Bắc Ninh.