Thương hiệu Cung cấp cá ngừ đại dương Đồng Xoài Bình Phước hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Thương hiệu Cung cấp cá ngừ đại dương Đồng Xoài Bình Phước hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ Địa chỉ cửa hàng công ty chuyên cung cấp, phân phối và bán sỉ Cá ngừ tại Bình Phước, chất lượng cao, giá cả phải chăng… uy tín duy nhất có tại Shop cửa hàng Cá ngừ tại Bình Phước. Hiện nay, ở Bình Phước có rất nhiều cửa hàng đại lý bán cá ngừ sỉ giá rẻ, tuy nhiên để tìm được đại lý uy tín với sản phẩm chất lượng tốt nhất không phải là điều dễ dàng. Là nhà phân phối chính thức các sản phẩm cá ngừ tại Việt Nam, Shop cửa hàng Cá ngừ tại Bình Phước luôn dẫn đầu trong lĩnh vực cung cấp cá ngừ sỉ cao cấp.

Xem thêm tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Thương hiệu Cung cấp cá ngừ đại dương Đồng Xoài Bình Phước hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon

Đối với cá ngừ tươi

• Chọn cá có mắt sáng lấp lánh, trong veo và rõ ràng phần con ngươi bên trong. Nếu mắt cá bị lõm, chứng tỏ cá đã để lâu và vận chuyển nhiều, thịt sẽ không còn tươi ngon.
• Kiểm tra mang cá: cá tươi có mang đỏ tươi, nếu mang cá có màu đỏ sẫm hoặc nâu đen thì cá đã ươn.
• Dùng tay ấn vào phần da (đặc biệt là phần bụng) của cá. Nếu da có độ đàn hồi tốt, không lún xuống thì đó là cá tươi.
• Một cách khác là kiểm tra thịt cá bằng cách xăm kim. Thịt cá càng đỏ, chắc thì càng ngon, nếu thịt nhạt màu hoặc mềm, bở thì chất lượng cá giảm. Khi xăm cá, nếu thấy nước chảy nhiều và thịt mềm thì cá không tươi ngon.

Đối với cá ngừ đông lạnh

• Khi mua cá ngừ đông lạnh, bạn cần chú ý đến hạn sử dụng. Cá ngừ đông lạnh tốt nhất nên được sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt.
• Kiểm tra bao bì cá có bị rách hay không và xem xét tình trạng của cá bên trong. Tránh chọn những miếng cá có lớp tuyết dày vì có thể chúng đã được bảo quản quá lâu hoặc đã qua quá trình rã đông rồi cấp đông lại.

2. Các loại cá ngừ phổ biến tại Việt Nam

Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng (Yellowfin tuna) có thân hình lớn và đặc trưng bởi những chiếc vây màu vàng đậm. Loài cá này thường sống thành đàn, và đôi khi đi cùng với các loài cá heo, cá nhám, cá voi. Cá ngừ vây vàng chủ yếu sống ở các vùng biển xa bờ miền Trung và Đông Nam Bộ.

Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh (Bluefin tuna) có đặc trưng là vây màu xanh, với trọng lượng trung bình khoảng 150kg. Do khó đánh bắt, cá ngừ vây xanh ngày càng trở nên hiếm và giá cao. Loài này thường bơi thành đàn cùng các loài cá lớn khác như cá heo, cá voi hay cá nhám voi. Chúng ăn các loài cá nhỏ, động vật giáp xác và mực.

Cá ngừ bò
Cá ngừ bò (Longtail tuna) có thân hình nhỏ, thon dài với hai vây lưng, hai vây cánh và hai vây bụng. Thịt cá ngừ bò có nhiều xương, với màu sắc xám đen, phần lưng đậm hơn. Loài này sống thành đàn và phân bố chủ yếu ở các khu vực vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ của Việt Nam.

Cá ngừ ồ
Cá ngừ ồ, còn được gọi là cá ồ, có tên khoa học là Auxis rochei. Đây là một loài cá thuộc họ cá thu ngừ, có thân hình nhỏ và mảnh mai. Điểm nhận dạng đặc trưng của loài cá này là vây lưng có hình tam giác.

Cá ngừ ồ sinh sống gần mặt nước và có chế độ ăn chủ yếu gồm mực, cá nhỏ, sinh vật phù du và ấu trùng. Tại Việt Nam, loài cá này chủ yếu được tìm thấy ở các vùng biển thuộc duyên hải miền Trung.
Thương hiệu Cung cấp cá ngừ đại dương Đồng Xoài Bình Phước hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Cá ngừ bông
Cá ngừ chấm, hay còn gọi là Eastern Little Tuna, sinh sống chủ yếu ở các vùng nước ấm thuộc Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi, Indonesia, Việt Nam, Trung Quốc và Nhật Bản.

Ở Việt Nam, cá ngừ chấm phổ biến ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Cá ngừ chấm có thân hình dạng thoi với phần đầu hơi nhọn. Điểm nổi bật của loài này là phần bụng sáng bạc và có từ 2 đến 5 chấm đen ở giữa vây ngực và vây bụng. Phần lưng có màu xanh sẫm và những đốm đen dọc theo chiều dài cơ thể.

3. Giá cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương có thể được mua tại các siêu thị, chợ hải sản, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên chợ đầu mối, hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản. Tùy vào điều kiện thời tiết và mùa vụ đánh bắt, giá cá ngừ sẽ thay đổi. Tuy nhiên, nhìn chung giá cá ngừ đại dương dao động như sau:

• Giá cá nguyên con, kích thước 30 kg/con, thường có giá từ 190.000 đồng/kg đến 220.000 đồng/kg.
• Phi lê cá ngừ đông lạnh đóng gói (khoảng 200gr/miếng) có giá khoảng 300.000 đồng/kg.

4. Cách bảo quản cá ngừ
Đối với cá ngừ nguyên con
Sau khi được đánh bắt, cá ngừ sẽ được bảo quản bằng cách nhét đá lạnh vào bụng và mang cá, sau đó lưu trữ trong hầm lạnh. Phía dưới hầm lạnh sẽ có lớp đá xay dày khoảng 30 - 35cm, sau đó cá được xếp lên trên và phủ thêm đá ở xung quanh và trên cùng. Hầm lạnh được đóng kín để duy trì nhiệt độ bảo quản từ 0 - 2 độ C, giúp giữ tươi cá trong khoảng 15 - 20 ngày.

Đối với cá ngừ đông lạnh
Cá ngừ đại dương sau khi được đưa lên bờ cần được làm choáng ngay lập tức. Sau đó, cá sẽ được làm sạch, loại bỏ máu, cắt gân đuôi, và bỏ mang cùng nội tạng. Cá sẽ được rửa sạch nhiều lần để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn trên da. Sau khi làm sạch, cá sẽ được đóng vào túi nylon có lỗ thoát khí và hạ nhiệt trong thùng chứa ở nhiệt độ khoảng 15 - 18 độ C. Sau đó, cá sẽ được bảo quản trong hầm lạnh hoặc tủ đông với nhiệt độ từ -2 đến 0 độ C. Với phương pháp bảo quản này, cá có thể giữ được độ tươi ngon từ 1 - 2 tháng.

5. Các món ăn ngon với cá ngừ
Thương hiệu Cung cấp cá ngừ đại dương Đồng Xoài Bình Phước hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

• Bún cá ngừ: Món bún cá ngừ không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Nước dùng có màu vàng đẹp mắt, béo vị nước dừa, đậm đà và chua thanh. Món này rất ngon khi ăn nóng, có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày.
• Salad cá ngừ: Salad cá ngừ là món ăn hấp dẫn ngay từ vẻ ngoài với màu sắc của các loại rau phối hợp rất đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua ngọt rất dễ ăn.
• Cá ngừ nướng: Cá ngừ nướng là món ăn thơm ngon, đơn giản nhưng hấp dẫn. Cá ngừ được ướp gia vị và nướng, mang lại hương vị thơm ngon, thịt cá ngọt hòa quyện với các gia vị giúp món ăn trở nên đậm đà hơn.
• Cá ngừ kho: Món cá ngừ kho có hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho thực đơn gia đình.

+ Hợp tác phân phối các loại cá ngừ sỉ cho các đại lý có nhu cầu
Cửa hàng phân phối cá ngừ tại Bình Phước luôn đặt uy tín lên hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin". Chúng tôi cam kết cung cấp các sản phẩm chất lượng, làm hài lòng quý khách hàng.

Nếu bạn đang ở Bình Phước và có nhu cầu mua cá ngừ sỉ, đừng ngần ngại, chúng tôi sẽ cử nhân viên giao hàng tận nơi. Mọi sản phẩm trên website đều là hình ảnh thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành của thương hiệu cá ngừ tại Bình Phước.