Cá người chất lượng Cung cấp mua bán Cá ngừ tươi sống giá rẻ tốt sỉ chất lượng Cá ngừ, hay còn được biết đến với tên gọi cá bò gù, là một loại hải sản giàu dinh dưỡng và có giá trị sức khỏe rất cao. Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên Việc ăn cá ngừ thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, chẳng hạn như: giảm cholesterol, hỗ trợ giảm cân, bảo vệ gan, tốt cho mắt và não, bổ sung sắt, và ngăn ngừa xơ vữa động mạch...
Cá người chất lượng Cung cấp mua bán Cá ngừ tươi sống giá rẻ tốt sỉ chất lượng
Cá ngừ đại dương
Cá ngừ đại dương là một loài cá lớn thuộc họ Scombridae, được khai thác chủ yếu tại các vùng biển như Bình Định, Khánh Hòa, và Phú Yên.
Tên gọi "cá ngừ đại dương" là cách gọi địa phương, dùng để chỉ đặc điểm nổi bật của cá là mắt to và vây vàng. Các thị trường xuất khẩu chính của cá ngừ Việt Nam bao gồm Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu, Nhật Bản, Canada, và nhiều quốc gia khác.
Những món ăn chế biến từ cá ngừ không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn rất thơm ngon, được nhiều người yêu thích như: cá ngừ chiên, sashimi cá ngừ, lẩu mắt cá ngừ...
Giá cá ngừ đại dương
Giá cá ngừ đại dương phụ thuộc vào kích thước của cá (cá càng lớn, giá trị càng cao) và cũng có sự thay đổi theo từng mùa.
Mua cá ngừ đại dương ở đâu?
Khách hàng có thể đặt mua cá ngừ đại dương tươi ngon tại Hải Sản Xanh. Chúng tôi cam kết cung cấp các loại hải sản chất lượng, đảm bảo tươi ngon, và đáp ứng nhu cầu của mọi khách hàng.
Cá ngừ đại dương tươi ngon là như thế nào?
Cá ngừ nguyên con
Cá ngừ phi lê
Các loại cá ngừ phổ biến ở Việt Nam
Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng là loài cá biển có kích thước lớn, nổi bật với đặc điểm vây màu vàng sẫm. Loài cá này thường sống thành đàn và chủ yếu được tìm thấy ở các vùng biển ven biển miền Trung và Đông Nam Bộ của Việt Nam.
Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh có vây màu xanh và có thể nặng tới 150 kg. Đây là loài cá ngày càng hiếm và khó bắt, vì vậy giá của chúng cũng rất cao. Một con cá ngừ vây xanh nặng 276 kg từng được bán với giá 1,8 triệu đô la Mỹ trong cuộc đấu giá tại Chợ Toyosu, Tokyo. Loài này thường bơi cùng các loài cá lớn khác như cá heo, cá voi và cá mập voi, ăn chủ yếu là cá nhỏ, mực và động vật giáp xác.
Cá ngừ bò
Cá ngừ bò là loài cá nhỏ và mảnh, sống thành đàn, phân bố chủ yếu ở Vịnh Bắc Bộ, khu vực miền Trung và Tây Nam Trung Quốc. Đặc điểm của loài này là có 2 vây lưng, 2 vây cánh, 2 vây bụng và nhiều xương. Thân cá có màu xám đen, phần lưng có màu xám xanh đậm.
Cá người chất lượng Cung cấp mua bán Cá ngừ tươi sống giá rẻ tốt sỉ chất lượng
Cá ngừ ồ
Cá ngừ ồ (hay còn gọi là cá ồ) có thân dài và mảnh, đặc trưng với vây lưng hình tam giác. Loài cá này sống gần mặt nước và thức ăn của chúng chủ yếu là mực, cá nhỏ, sinh vật phù du và ấu trùng. Ở Việt Nam, cá ngừ ồ thường được tìm thấy ở các vùng biển duyên hải miền Trung.
Cá ngừ bông
Cá ngừ bông chủ yếu sống ở vùng nước ấm, đặc biệt là ở các vùng biển miền Trung và miền Nam. Thân cá có kích thước trung bình, hình thoi, và đầu hơi nhọn. Điểm nhận dạng đặc biệt của loài này là phần bụng màu bạc và có 2-5 đốm đen giữa vây ngực và vây bụng. Phần lưng có màu xanh đậm với các đốm đen dài đặc trưng.
Cách bảo quản cá ngừ
Cá ngừ sau khi được đánh bắt ở biển thường mất vài ngày mới được đưa vào bờ, vì vậy việc bảo quản lạnh rất quan trọng để giữ cho cá luôn tươi ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Quy trình bảo quản cá ngừ bao gồm các bước sau:
Xử lý sơ bộ: Cá ngừ được làm choáng trước khi đưa lên thuyền, sau đó được làm sạch chất bẩn trên da, cắt bỏ mang, nội tạng và vây đuôi, lọc bỏ máu.
Quy trình làm lạnh: Cá được đặt trong túi nhựa có lỗ và làm lạnh ở nhiệt độ từ 15-18 độ C trong bể đặc biệt. Sau đó, nhiệt độ được hạ xuống từ -2 đến 0 độ C và giữ nhiệt độ này trong 10-12 giờ để bảo quản cá tươi mà không làm mất chất dinh dưỡng.
Cá ngừ làm món gì ngon?
Thịt cá ngừ có vị ngọt tự nhiên, dày và chắc, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số món ngon từ cá ngừ mà bạn có thể tham khảo:
Cá ngừ nhúng giấm
Nguyên liệu:
Cách làm:
Bước 1: Thái và ướp cá
Bước 2: Pha nước mắm nêm
Bước 3: Chuẩn bị nước dùng
Công thức nước dùng: 1 trái dừa + 1 bát con giấm + 2 thìa hạt nêm + 1 củ hành. Có thể thêm vài lát dứa để nước dùng thêm ngọt.
Bước 4: Sơ chế tất cả các nguyên liệu rồi bày ra đĩa. Khi ăn, bạn đun nước dùng lên và cho cá đã ướp vào nước dùng, sau đó vớt ra bày ra đĩa. Cá có thể ăn sống với mù tạt, chỉ cần nhúng nhẹ để cá mềm và ngọt, nếu ngâm lâu sẽ bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.
Cá ngừ là món ăn tuyệt vời, bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè!
Cá ngừ nướng giấy bạc – Món ăn tuyệt vời cho những buổi tụ tập gia đình và bạn bè
Món cá ngừ nướng giấy bạc rất thích hợp để thưởng thức trong các buổi sum vầy cùng gia đình hoặc những buổi gặp gỡ bạn bè. Hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Nguyên liệu làm cá ngừ nướng giấy bạc:
Cách làm cá ngừ nướng giấy bạc:
Lưu ý: Không nướng cá quá lâu để tránh làm mất đi độ ngọt và mềm của cá. Khi cá tỏa mùi thơm là món cá ngừ nướng giấy bạc đã hoàn thành. Bạn có thể chấm với muối hạt xay và ớt đỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Cá ngừ nướng muối ớt – Món ăn đơn giản nhưng đầy hấp dẫn
Nguyên liệu làm cá ngừ nướng muối ớt:
Cách làm cá ngừ nướng muối ớt:
Bước 1: Sơ chế cá
Bước 2: Làm nước sốt muối ớt
Bước 3: Thưởng thức
Với món cá ngừ nướng này, bạn không cần phải mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến. Vậy tại sao không thử ngay hôm nay để chiêu đãi gia đình, bạn bè một món ăn ngon miệng và dễ làm?
Nguồn tin: haisanxanh. com
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn