Cá cực tươi Cung cấp cá bớp Nha Trang Khánh Hòa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Cá cực tươi Cung cấp cá bớp Nha Trang Khánh Hòa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ  Cá bớp, hay còn gọi là cá giò ở miền Bắc, là một trong những loài cá biển nổi bật với thịt trắng, béo ngọt và không hề tanh. Hiện nay, cá bớp được cung cấp đa dạng dưới các hình thức như cá bớp sống, cá bớp tươi sống, cá bớp nguyên con hoặc cá bớp cắt khúc. Đặc biệt, Cá Bớp Biển Sống hiện đang được phân phối tại TP.HCM, luôn đảm bảo chất lượng và tươi ngon.

Đặc Điểm Sinh Học Cá Bớp

• Tên gọi khác: Cá giò (miền Bắc), cá bớp (miền Nam) hay cá bớp biển.
• Môi trường sống: Cá bớp chủ yếu phân bố ở vùng nước sâu, hiện nay chủ yếu là cá nuôi, với việc nuôi cá bớp đang được phát triển mạnh mẽ tại các tỉnh miền Trung, miền Nam và miền Tây.
  Cá cực tươi Cung cấp cá bớp Nha Trang Khánh Hòa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ 

Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Cá Bớp

• Thịt cá bớp: Thịt trắng, ngọt, béo, dai và đặc biệt không có mùi tanh.
• Chất béo: Cá bớp cung cấp lượng chất béo bão hòa rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp cho những người mắc bệnh béo phì.
• Nguồn Protein: Cá bớp là nguồn protein ít béo, cung cấp khoảng 19g protein mỗi khẩu phần.
• Vitamin B2 và B6: Đây là các vitamin quan trọng cho phát triển não bộ và bào thai, giúp chống stress và ngăn ngừa ung thư.
• Cholesterol: Cá bớp chứa rất ít cholesterol, rất tốt cho hệ tim mạch, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
• Khoáng chất: Cá bớp còn cung cấp nhiều chất Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  quan trọng như Ma-nhê (Magnesium), Ka-li (Potassium), Xê-len (Selenium), Niacin và muối khoáng (Sodium).

Quy Trình Đảm Bảo Chất Lượng Thịt Cá Bớp

Chất lượng thịt cá bớp luôn được đảm bảo qua quá trình làm chết tươi cá ngay khi bắt. Các công đoạn cụ thể như sau:

1. Bắt và ướp cá sống: Cá bớp sống được bắt lên và ướp ngay bằng đá lạnh kết hợp với nước biển để đảm bảo cá luôn giữ được độ tươi ngon.
2. Đóng gói và vận chuyển: Sau khi ướp đá, cá được đóng vào thùng xốp, bảo đảm nhiều đá xung quanh và được quấn băng keo kỹ càng để giữ được sự tươi sống trong suốt quá trình vận chuyển.

Quá Trình Làm Chết Tươi Cá Bớp

• Công đoạn 1: Cá bớp được bắt sống và ướp với đá lạnh cùng nước biển để giữ cá luôn tươi ngon.
• Công đoạn 2: Sau khi cá đã được làm chết tươi, chúng sẽ được đóng gói cẩn thận trong thùng xốp, bảo đảm độ lạnh để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của cá.

Nhu Cầu Tiêu Thụ Cá Bớp Hiện Nay

• Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ cá bớp ngày càng tăng cao do những giá trị dinh dưỡng vượt trội và tính phổ biến của loại cá này. Cá bớp được chế biến thành nhiều món ăn ngon, phục vụ cho các nhà hàng, quán ăn, gia đình và khách du lịch, mang lại sự đa dạng cho thực đơn.
  Cá cực tươi Cung cấp cá bớp Nha Trang Khánh Hòa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ 

Mua Cá Bớp Ở Đâu?

• Nếu bạn đang tìm mua cá bớp sống và cá bớp tươi sống, hãy truy cập website của chúng tôi. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý và cạnh tranh.

• Chúng tôi có sẵn cá bớp sống với kích cỡ dưới 3 kg, trong khi cá bớp tươi sống có thể cung cấp từ 3 kg đến 15 kg.

• Các sản phẩm cá bớp của chúng tôi bao gồm: cá bớp sống, cá bớp tươi sống, cá bớp nguyên con, cá bớp cắt khúc và cá bớp ướp gia vị sẵn.

Ẩm Thực Cá Bớp:

• Rất nhiều chuyên gia ẩm thực đã khẳng định rằng thịt cá bớp không chỉ ngon khi được chế biến sống mà còn rất tuyệt vời khi nấu chín. Với khả năng chế biến đa dạng, cá bớp đáp ứng được nhiều yêu cầu của các món ăn khác nhau.

• Cá bớp là một trong những loại thịt cá trắng ngon và linh hoạt nhất hiện nay. Thịt cá bớp có màu trắng đến hồng nhạt và có hương vị tinh tế, hoàn hảo cho các món ăn sống như sushi, sashimi, hoặc ceviche.

• Nấu ăn với cá bớp không hề khó khăn như nhiều người nghĩ. Chỉ cần cắt cá bớp thành khúc, bạn có thể dễ dàng chế biến những món nướng tuyệt vời.

Công Thức Nấu Cá Bớp Thơm Ngon:

Sashimi Cá Bớp Đơn Giản:

Sashimi là cách thưởng thức cá bớp một cách thuần túy, thường được dùng như một món khai vị với 3-5 lát cá tươi. Đây cũng là dịp để thể hiện kỹ năng cắt cá, vì cách cắt và kỹ thuật sử dụng dao sẽ quyết định đến hương vị và kết cấu của món ăn.

• Kỹ thuật Kanoko-Giri: Cắt những lát cá theo hình chéo, giúp tạo nên những vết cắt sắc nét, tinh tế.
• Kỹ thuật Sogi-Giri: Cắt cá ở góc 45 độ, tạo ra những lát cắt đẹp mắt.

Bước 1:

• Đối với Kanoko-Giri, giữ dao vuông góc với bề mặt và cắt vài milimet vào thịt cá.
• Đối với Sogi-Giri, giữ dao ở góc 45 độ so với bề mặt cá và cắt vài milimet vào thịt.
  Cá cực tươi Cung cấp cá bớp Nha Trang Khánh Hòa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ 

Bước 2:

• Cắt cá theo hướng ngược lại để tạo thành mô hình chéo. Mỗi lát cắt nên có độ dày từ 3-5 mm và sắp xếp lên lá daikon đã cắt nhỏ.

Bước 3:

• Khi phục vụ, đổ một chút nước tương vào bát nhỏ, dùng đũa đặt một ít wasabi lên mỗi miếng cá. Nhúng nhẹ miếng cá vào nước tương và thưởng thức.

Thông Tin Liên Hệ:

Công ty: CÔNG TY TNHH TM - DV - THỦY HẢI SẢN THĂNG LONG
Văn phòng: 549/14/23A Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Điện thoại: (08) 6684 3778 - 0918 051 350
Hotline: 0942 90 95 95 (A.Thắng)
Email: [email protected]
Website: https://haisanthanglong.com/