Buôn bán Cung cấp mực Buôn Ma Thuột Đắk Lắk hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ cho bạn

Buôn bán Cung cấp mực Buôn Ma Thuột Đắk Lắk hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ cho bạn Mực Ống là loài động vật ăn thịt thuộc họ mực, chủ yếu được đánh bắt gần bờ. Chúng sống chủ yếu bằng cách ăn những sinh vật nhỏ như tôm hoặc sinh vật phù du trong biển. Mực ống được đánh giá cao về chất lượng với hàm lượng đạm cao, là món ăn ngon và giòn ngọt khi chế biến. Loại mực này được xem là một trong những hải sản ngon, phổ biến và được ưa chuộng không chỉ tại Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác trên thế giới.
Buôn bán Cung cấp mực Buôn Ma Thuột Đắk Lắk hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ cho bạn

Hình Dáng Đặc Trưng Của Mực Ống

Mực ống có thân và đầu rõ rệt, phần thân cân xứng hai bên, da mỏng và có 8 tay cùng một cặp xúc tu. Trong cơ thể của mực ống chứa hợp chất mực màu đen, và khi gặp nguy hiểm, chúng có thể phun mực ra tạo thành một màn đen dày đặc để trốn thoát khỏi các mối nguy hiểm. Mực ống có đặc điểm là da có nhiều đốm hồng và mắt lớn, trong suốt. Phần vây đuôi kéo dài từ giữa thân cho đến cuối, tạo thành hình thoi đặc trưng.

Mực Ống Tươi Ngon Nhất Ở Đâu?

Ở Việt Nam, mực ống thường được tìm thấy nhiều tại các vùng biển miền Trung, như Nghệ An trở vào, Đà Nẵng, Bình Định, Phú Yên, Quảng Ngãi... Trong khi đó, các vùng biển miền Bắc từ Quảng Ninh đến Thanh Hóa mực thường nhỏ và trữ lượng không lớn. Những khu vực nổi tiếng với mực ngon có thể kể đến như Cô Tô, hoặc một số vùng biển khác. Tuy nhiên, mực ống ngon nhất phải kể đến mực ống ở Nghệ An. Mực ở đây có thịt giòn, vị ngọt và kích thước lớn, thường được ngư dân câu gần bờ bằng đèn vào ban đêm.

Mực là món ăn phổ biến tại các khu vực ven biển. Mực có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như ăn sống, luộc, rán, nướng hay quay. Các món ăn từ mực có thể sử dụng mực tươi hoặc mực khô.

Mùa Mực Ống Vào Tháng Mấy?

Thông thường, mùa mực chính vụ bắt đầu từ tháng 5 đến tháng 7, khi sản lượng mực đạt cao nhất. Mực là hải sản được ưa chuộng và tiêu thụ mạnh, mang lại giá trị kinh tế cao. Theo các ngư dân, họ thường đánh bắt hai loại mực chính là mực trứng (mực cơm) và mực ống. Cả hai loại mực này đều có hình dáng thon dài và đuôi nhọn,  Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên tuy nhiên, mỗi loại có những đặc điểm riêng biệt.
Buôn bán Cung cấp mực Buôn Ma Thuột Đắk Lắk hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ cho bạn

Vào khoảng 2 giờ sáng, ngư dân sẽ ra khơi, hướng tới các vùng biển đảo Mắt cách bờ khoảng 12 hải lý để bắt mực bằng cách buông lưới hoặc câu tùy theo phương pháp đánh bắt.

Những Món Ăn Ngon Từ Mực Ống Tươi Đông Lạnh

1. Mực Ống Tươi Hấp Gừng
   Nguyên Liệu: Mực ống cỡ trung, 2 củ gừng, hành lá, ớt, tỏi, đường, mắm, chanh, rau húng, chuối, dưa leo.
   Mực ống tươi hấp với gừng sẽ tạo ra hương vị thơm ngon, cay nhẹ từ gừng, giúp mực giữ được vị ngọt tự nhiên. Món ăn này thích hợp cho những bữa tiệc nhẹ hoặc ăn kèm cơm trắng.

2. Mực Ống Nhồi Thịt Sốt Me
   Nguyên Liệu: 3 con mực tầm 400gr-500gr, 150gr thịt vai xay, mộc nhĩ, hành củ, tiêu, dầu ăn, tỏi khô, cốt me chín, đường.
   Gia vị ướp thịt: dầu hào (nếu có), tiêu, hạt nêm và dầu ăn. Lưu ý gia vị vừa phải để tránh quá mặn.
   Món mực nhồi thịt xào sốt me có vị chua ngọt, hấp dẫn, rất thích hợp để làm món ăn chính trong bữa cơm gia đình.

3. Mỳ Xào Mực Ống Tươi
   Nguyên Liệu: 500gr mực tươi, 300gr tôm, 500gr mì sợi (hoặc 5 vắt mì khô), 200gr đậu que, 3 củ cà rốt, 1 ít nấm hương, 1 củ hành tây và 1 trái ớt chuông.
   Phần rau củ có thể thay đổi theo sở thích. Các gia vị: tỏi băm, muối, Knorr, đường, nước mắm, dầu hào, sốt tương đen để xào mì Lee Kum Kee.
   Mỳ xào mực ống tươi với đủ các loại rau củ sẽ mang lại món ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng và rất dễ làm.

4. Mực Ống Tươi Xào Cần Tỏi
   Nguyên Liệu: 500gr mực ống, 1 củ cà rốt, 2 cây cần tây, 1 cây tỏi tây, 1 củ tỏi to, dầu hào, tiêu bột, gia vị.
   Mực ống tươi xào với cần tỏi và cà rốt không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, giúp bạn có một bữa ăn đầy đủ chất.

5. Mực Ống Tươi Nướng Rọi
   Chế biến đơn giản, chỉ cần rửa sạch mực, dùng dao khứa chéo mực rồi tẩm gia vị tùy thích. Sau đó, nướng trên than hoa, nhanh chóng và có thể ăn ngay khi chín. Mực ống nướng giữ được độ giòn ngọt tự nhiên và rất thơm ngon.

6. Mực Ống Tươi Chiên Xù
   Nguyên Liệu: 300gr mực ống, 100g bột chiên xù, 30g bột năng, 100g bột mì, 1 quả lòng đỏ trứng gà, 1/2 thìa bột nêm, 1/8 thìa hạt tiêu, 1/4 thìa bột ngọt, 150ml dầu ăn.
   Mực ống chiên xù giòn rụm, lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong mực giữ được độ ngọt và giòn tự nhiên, rất thích hợp làm món ăn vặt hoặc món khai vị.
   Buôn bán Cung cấp mực Buôn Ma Thuột Đắk Lắk hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ cho bạn

7. Mực Ống Xào Thập Cẩm
   Nguyên Liệu: 500gr mực ống, 1 củ cà rốt, 300gr đậu ve, hành lá, tiêu, bột nêm, tỏi, dầu ăn, nước tương.
   Mực ống xào thập cẩm kết hợp với các loại rau củ tạo nên một món ăn ngon miệng và đầy màu sắc. Bạn có thể thêm bớt nguyên liệu tùy theo khẩu vị.

8. Mực Ống Thả Lẩu
   Mực ống tươi đông lạnh rất thích hợp để thả vào các loại lẩu như lẩu hải sản, lẩu thập cẩm, lẩu chua cay hoặc lẩu Thái. Mực ống khi thả vào lẩu sẽ giữ được độ ngọt giòn đặc trưng, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món lẩu.

Thông tin liên hệ:
SĐT: 0914.661.213
SĐT: 0931.156.669
Email: [email protected]