Cẩm nang du lịch Kinh Nghiệm du lịch Lai Châu

Giới Thiệu về Lai Châu

Lai Châu nằm ở phía tây bắc, giáp các tỉnh Lào Cai, Yên Bái, Sơn La, Điện Biên và tỉnh Vân Nam của Trung Quốc. Trung tâm hành chính của tỉnh là thành phố Lai Châu, cách Hà Nội khoảng 420 km.

Thời Điểm Du Lịch Lai Châu

Lai Châu sở hữu khí hậu và văn hóa đặc trưng của Tây Bắc, với thời điểm lý tưởng để du lịch là vào tháng 9-10 khi các cánh đồng lúa chín vàng, sau đó là mùa xuân từ tháng 1-3, khi hoa đào và hoa ban nở rực rỡ. Mùa đổ nước từ tháng 4-5 cũng là thời điểm thu hút du khách. Bạn nên tránh du lịch Lai Châu vào mùa hè, từ tháng 6 đến tháng 8, khi trời mưa nhiều.

Di Chuyển Đến Lai Châu

Từ Hà Nội, bạn có thể di chuyển đến Lai Châu bằng cách theo cao tốc Hà Nội - Lào Cai (CT05), sau đó vào QL4D từ thành phố Lào Cai. Tổng thời gian di chuyển khoảng 8 tiếng.

Lai Châu không có sân bay, do đó du khách từ các tỉnh phía Nam có thể bay đến sân bay gần nhất là Điện Biên, cách Lai Châu khoảng 190 km, sau đó di chuyển bằng đường bộ mất khoảng 4 tiếng.

Xe khách từ bến xe Giáp Bát hoặc Mỹ Đình (Hà Nội) đến Lai Châu có giá vé dao động từ 250.000 đồng đến 350.000 đồng, tùy thuộc vào nhà xe và loại ghế (ghế ngồi hay giường nằm).

Cẩm nang du lịch Kinh Nghiệm du lịch Lai Châu
Lưu Trú Tại Lai Châu

Lai Châu có nhiều khách sạn tại trung tâm thành phố, trong đó có các khách sạn lớn như Hoàng Nhâm Luxury Hotel và Mường Thanh Lai Chau Hotel, giá phòng từ 800.000 đồng đến 1,2 triệu đồng. Các khách sạn như Minh Sơn Hotel, Putaleng Hotel và Bình Long Hotel có giá từ 200.000 đồng đến 400.000 đồng.

Tại bản Sin Suối Hồ, có nhiều homestay sạch đẹp và dịch vụ tốt cho du khách như Sin Suối Hồ Hideaway Homestay, Bùi Sánh homestay, homestay Chu Vang, Sùng A Súng và Chinh Ly homestay. Giá phòng dao động từ 300.000 đồng đến khoảng 800.000 đồng một đêm.
Cẩm nang du lịch Kinh Nghiệm du lịch Lai Châu

Tham Quan Lai Châu

Đèo Ô Quy Hồ

Đèo Ô Quy Hồ, hay còn gọi là đèo Mây hoặc đèo Hoàng Liên, là một trong tứ đại đỉnh đèo tại Việt Nam, có độ cao 2.350 m. Đèo này có đường đi ngoằn ngoèo trên quốc lộ 4D, với hai phần ba thuộc huyện Tam Đường, Lai Châu, và phần còn lại ở thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Đây là đèo dài nhất vùng núi Tây Bắc, kéo dài gần 50 km và được công nhận là Danh lam thắng cảnh cấp quốc gia từ năm 2015.

Độ cao của dãy núi Hoàng Liên Sơn tạo ra sự phân hóa khí hậu rõ rệt giữa hai nửa đèo. Vào mùa đông, Tam Đường ấm áp trong khi Sa Pa lại lạnh giá và thường xuyên có sương mù. Ngược lại, mùa hè, Sa Pa mát mẻ còn Tam Đường lại nóng bức.

Bản Du Lịch Sin Suối Hồ

Bản Sin Suối Hồ, thuộc huyện Phong Thổ, cách TP Lai Châu khoảng 30 km, nằm ở độ cao gần 1.500 m so với mực nước biển dưới chân núi Sơn Bạc Mây. Được công nhận là bản du lịch cộng đồng vào năm 2015, Sin Suối Hồ thu hút khách tham quan với không gian thoáng đãng, sạch sẽ và phong cách du lịch mới. Trong bản có nhiều biển chỉ dẫn và điểm thu gom rác để giữ gìn vệ sinh. Người dân chủ yếu là người Mông, họ không uống rượu, không hút thuốc hay cờ bạc, và có nhiều homestay cũng như dịch vụ phục vụ khách du lịch.

Hiện nay, đường đến bản đã thuận tiện hơn so với 2-3 năm trước. Du khách từ Hà Nội có thể di chuyển theo cao tốc Nội Bài - Lào Cai, đến Sa Pa và qua đèo Ô Quy Hồ để đến TP Lai Châu.

Các Đỉnh Núi

Với địa hình được tạo bởi những dãy núi chạy theo hướng tây bắc - đông nam, Lai Châu có nhiều đỉnh núi thu hút những người yêu thích trekking. Có thể kể đến những đỉnh núi như Pusilung (3.083 m, cao thứ hai Việt Nam sau Fansipan), Pu Ta Leng (3.049 m), Bạch Mộc Lương Tử (3.046 m), Tả Liên Sơn (2.996 m), Phàn Liên San (3.012 m) và Pờ Ma Lung (2.967 m). Mùa leo núi thường diễn ra từ tháng 10 đến tháng 4 năm sau khi thời tiết khô ráo, giúp du khách săn mây và chiêm ngưỡng nhiều loài hoa nở như đỗ quyên, chi pâu và đào rừng. Khi leo núi, du khách nên tham gia tour trọn gói hoặc thuê porter địa phương để không bị lạc đường.

Cao Nguyên Sìn Hồ

Cách trung tâm TP Lai Châu khoảng 60 km, cao nguyên Sìn Hồ nằm ở độ cao hơn 1.500 m, giữa những núi đá, rừng nguyên sinh, biển mây và ruộng bậc thang. Sìn Hồ được xem là Sa Pa thứ hai của Tây Bắc, thời tiết nơi đây thay đổi như bốn mùa trong một ngày. Đây là nơi lý tưởng để trồng các loại cây dược liệu như tam thất, táo mèo, astiso, cùng với nhiều loại rau quả ôn đới như mận, đào, lê và phát triển du lịch nghỉ dưỡng.

Đồi Chè Tân Uyên

Đồi chè Tân Uyên nằm dọc QL32, gần trung tâm thị trấn Tân Uyên, với tuổi đời hơn 40 năm và quy mô gần 2.000 ha. Du khách sẽ được thưởng thức cảnh vật thiên nhiên trong lành và nhiều người chọn nơi đây để chụp ảnh cưới hoặc các bộ ảnh lưu niệm trong không gian xanh mướt. Chè là một trong những cây kinh tế chủ yếu của thị trấn, với sản phẩm nổi tiếng như shan tuyết và ô long.

Khu Bảo Tồn Thiên Nhiên Mường Tè

Khu bảo tồn thiên nhiên Mường Tè nằm ở huyện Mường Tè, với độ cao từ 1.000 đến 2.820 m so với mực nước biển. Khu vực này có địa hình đa dạng với các dãy núi, thung lũng, sông suối và thác nước. Đây là nơi sinh sống của nhiều cộng đồng dân tộc thiểu số và cũng là nơi có nhiều loài động thực vật quý hiếm, trong đó có 57 loài thực vật quý hiếm đã được ghi trong sách đỏ Việt Nam và 7 loài trong sách đỏ thế giới. Khu bảo tồn mở cửa miễn phí tất cả các ngày trong tuần và là điểm xuất phát cho du khách trekking đỉnh Pusilung.

Cánh Đồng Mường Than

Mường Than là một trong bốn cánh đồng lớn nhất vùng Tây Bắc (cùng với Mường Thanh, Mường Lò, Mường Tấc), thuộc địa phận xã Mường Than, huyện Than Uyên. Cánh đồng này không chỉ mang lại vẻ đẹp thơ mộng giữa núi rừng hùng vĩ mà còn là nơi sản xuất nhiều sản vật nổi tiếng như ngô bao tử, khoai lang Hoàng Long, gạo sén cù và gạo tám.

Quần Thể Hang Động Pu Sam Cáp

Cách thành phố Lai Châu khoảng 6 km, bên TL129 nối thành phố Lai Châu với huyện Sìn Hồ, quần thể hang động Pu Sam Cáp được biết đến như "Tây Bắc đệ nhất động". Quần thể này thuộc dãy Pu Sam Cáp, có độ cao khoảng 1.300 m đến 1.700 m so với mặt nước biển. Với hơn 10 hang lớn nhỏ, trong đó có hai hang động lớn (động Thiên Môn và Thiên Đường) đón khách du lịch.

Cẩm nang du lịch Kinh Nghiệm du lịch Lai Châu
Suối Nước Nóng Vàng Pó

Suối nước nóng Vàng Pó nằm trong bản Vàng Bó, thị trấn Phong Thổ, bên QL4D. Nơi đây mở cửa từ năm 2018, có diện tích gần 50.000 m2, với hệ thống nhà nghỉ bungalow, khu nhà cấp 4, vật lý trị liệu, bể bơi khoáng nóng trong nhà và ngoài trời cùng bãi đỗ xe rộng. Giá vé vào cửa là 30.000 đồng. Ngoài Vàng Pó, tỉnh Lai Châu còn có khu suối nước nóng Nậm Ún và Phiêng Phát (huyện Tân Uyên).

Ẩm Thực Lai Châu

Ngoài những món đặc trưng của vùng núi phía Bắc như thịt gác bếp, khâu nhục, pa pỉnh tộp, thắng cố, Lai Châu còn nổi tiếng với nhiều món ăn ngon khác.

Xôi Tím Lai Châu

Xôi tím là một trong những đặc sản mà du khách nên thử. Xôi được chế biến từ gạo nếp nương, màu tím của xôi được nhuộm từ cây khẩu cắm. Cách chế biến bao gồm rửa sạch cành và lá khẩu cắm, luộc và ngâm với gạo, tạo ra xôi khi chín có màu tím tươi, hạt mềm và dẻo.

Cá Bống Vùi Tro

Cá bống được bắt từ suối, là loại cá có thịt ngon và dai. Sau khi làm sạch, cá được ướp với các gia vị như ớt, tiêu, gừng, mắc khén, lá húng và sả khoảng 15-20 phút, rồi gói vào lá dong và vùi trong tro nóng khoảng 30 phút, lật đi lật lại 5-6 lần để chín. Cá chín có mùi thơm nhẹ và vị béo ngậy.

Canh Tiết Lá Đắng

Món ăn được chế biến từ tiết và phổi lợn, nấu cùng gia vị và các loại rau thơm cùng lá đắng. Món ăn này có vị đắng và chát, nhưng khi quen, sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi và béo ngậy, tốt cho sức khỏe, có tác dụng giải rượu và chữa các bệnh tiêu hóa.

Lam Nhọ

Lam nhọ (lam nghĩa là nướng, nhọ nghĩa là nhừ) là món ăn từ thịt trâu hoặc bò thái mỏng, trộn cùng mắc khén, ớt, tỏi, gừng, cà rừng và rau bí. Sau khi trộn đều và thấm, cho vào ống tre nướng sơ, sau đó lấy ra, dằm nhuyễn rồi nướng lần cuối. Món này có vị ngọt đậm, mềm nhừ và kết dính với nhau.

Nộm Rau Dớn

Nộm rau dớn là món ăn phổ biến của người Thái ở Lai Châu. Rau dớn, hay còn gọi là "pắc cút", là loại cây giống như dương xỉ, thường mọc ở bờ suối. Nộm rau dớn có vị ngọt mềm, giòn.

Lưu ý

• Hoa đỗ quyên trên đỉnh Pu Ta Leng nở rộ và rất đẹp vào mùa xuân, nhưng thời gian nở chỉ kéo dài từ 2 đến 3 tuần.

• Lai Châu cùng một số khu vực lân cận có thể xảy ra tình trạng sạt lở đất và lũ lụt trên các sông suối, gây nguy hiểm trong mùa mưa.