Vựa mua bán Cung cấp cá ngừ đại dương Tam Kỳ Quảng Nam hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ ưu đãi
- Thứ hai - 10/03/2025 10:00
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Vựa mua bán Cung cấp cá ngừ đại dương Tam Kỳ Quảng Nam hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ ưu đãi (2)
Hiện nay, tại Tam Kỳ có rất nhiều cửa hàng, đại lý bán Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ, với giá cả phải chăng, nhưng để tìm được đại lý uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm là một điều không hề dễ dàng. Là nhà phân phối chính thức các mặt hàng cá ngừ tại Việt Nam, cửa hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Kỳ đi đầu trong việc cung cấp các sản phẩm cá ngừ tươi ngon, chất lượng cao.
Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon
Vựa mua bán Cung cấp cá ngừ đại dương Tam Kỳ Quảng Nam hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ ưu đãi
Đối với cá ngừ tươi
- Chọn những con cá có mắt sáng và trong suốt, có thể nhìn rõ phần con ngươi bên trong. Mắt cá bị hóp lại chứng tỏ cá đã được bảo quản lâu hoặc vận chuyển nhiều lần, khiến thịt cá không còn tươi ngon.
- Kiểm tra mang cá: nếu cá tươi, mang sẽ có màu đỏ tươi. Nếu mang cá chuyển sang màu đỏ sẫm hoặc nâu đen thì cá đã không còn tươi.
- Dùng tay ấn vào phần bụng cá; nếu da có độ đàn hồi tốt, không bị lún xuống, đó là cá tươi.
- Kiểm tra thịt cá bằng phương pháp xăm kim. Thịt cá ngừ tươi sẽ có màu đỏ tươi, chắc, trong khi thịt cá nhạt màu, mềm và dễ vỡ thì chất lượng kém.
Đối với cá ngừ đông lạnh
- Kiểm tra hạn sử dụng của cá ngừ đông lạnh, chỉ nên mua những sản phẩm có hạn sử dụng gần nhất, tốt nhất là trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt.
- Xem xét bao bì có bị rách hay hở không, và kiểm tra lớp tuyết phủ trên cá. Những miếng cá có lớp tuyết dày đặc có thể đã được bảo quản quá lâu hoặc đã qua nhiều lần rã đông và cấp đông lại.
2. Các loại cá ngừ phổ biến tại Việt Nam
Cá ngừ vây vàng
- Cá ngừ vây vàng (Yellowfin tuna) có kích thước lớn và đặc điểm nổi bật là vây màu vàng đậm.
- Cá ngừ vây vàng thường sống thành bầy và hay đi cùng các loài cá lớn khác như cá heo, cá voi, cá nhám.
- Loại cá này được tìm thấy chủ yếu ở các vùng biển xa bờ Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên thuộc miền Trung và Đông Nam Bộ của Việt Nam.
Cá ngừ vây xanh
- Cá ngừ vây xanh (Bluefin tuna) nổi bật với vây màu xanh dương, có thể nặng lên đến 150kg.
- Loại cá này hiện nay rất khó đánh bắt và ngày càng trở nên hiếm hoi, vì vậy giá thành của nó cũng cao hơn so với các loại cá ngừ khác.
Cá ngừ bò
- Cá ngừ bò (Longtail tuna) có kích thước nhỏ và thân thon dài, với đặc điểm nhận dạng là hai vây lưng và hai vây cánh.
- Thịt cá ngừ bò có nhiều xương và thân hình màu xám đen, lưng có màu xanh đậm.
- Loại cá này sống chủ yếu ở vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ.
Cá ngừ ồ
- Cá ngừ ồ (Auxis rochei) là một loài cá nhỏ, thân hình mảnh mai, có vây lưng hình tam giác.
- Cá ngừ ồ sống gần mặt nước, ăn mực, cá nhỏ và sinh vật phù du.
- Tại Việt Nam, cá ngừ ồ phổ biến ở các vùng biển thuộc duyên hải miền Trung.
Cá Ngừ Vây Xanh
Cá ngừ vây xanh có đặc điểm nổi bật là vây màu xanh và trọng lượng trung bình mỗi con có thể đạt khoảng 150kg. Do khó đánh bắt và ngày càng khan hiếm, giá của cá ngừ vây xanh hiện nay cũng cao hơn rất nhiều so với các loại cá ngừ khác.
Cá ngừ vây xanh thường bơi thành đàn với các loại cá khác có cùng kích cỡ, bao gồm cả các loài cá ngừ khác, cá heo, cá voi và cá nhám. Chúng ăn các loại cá nhỏ, động vật giáp xác và mực.
Cá Ngừ Bò
Cá ngừ bò, hay còn gọi là Longtail tuna, có thân hình khá nhỏ và dài. Đặc điểm nhận dạng của cá ngừ bò là hai vây lưng, hai vây cánh và hai vây bụng. Thịt cá ngừ bò có khá nhiều xương, phần thân cá có màu xám đen, và phần lưng có màu xám xanh đậm hơn.
Cá ngừ bò sống thành từng đàn và phân bố chủ yếu ở các vùng biển vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ tại Việt Nam.
Cá Ngừ Ồ
Cá ngừ ồ (Auxis rochei) là một loài cá ngừ thuộc họ cá thu ngừ, có thân hình mảnh mai và nhỏ. Đặc điểm nhận dạng của cá ngừ ồ là vây lưng hình tam giác.
Cá ngừ ồ thường sống gần mặt nước, và thức ăn của chúng chủ yếu là mực, cá nhỏ, sinh vật phù du và ấu trùng. Loài cá này có mặt nhiều tại các vùng biển thuộc duyên hải miền Trung của Việt Nam.
Vựa mua bán Cung cấp cá ngừ đại dương Tam Kỳ Quảng Nam hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ ưu đãi
Cá Ngừ Bông
Cá ngừ bông, hay còn gọi là Eastern little tuna, là một loài cá ngừ sinh sống chủ yếu ở các khu vực nước ấm thuộc Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi, Indonesia, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản,... Tại Việt Nam, cá ngừ bông có mặt phổ biến ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ.
Cá ngừ bông có thân hình con thoi, phần đầu hơi nhọn. Đặc biệt, bụng của cá có màu trắng sáng bạc và thường có từ 2 đến 5 chấm đen trên đoạn giữa vây ngực và vây bụng. Phần lưng có màu xanh sẫm và các đốm đen rất đặc biệt.
3. Giá Cá Ngừ Đại Dương
Cá ngừ đại dương có thể được mua tại các siêu thị, chợ hải sản, các cửa hàng hải sản chuyên cung cấp, hoặc chợ đầu mối. Tùy vào thời điểm và mùa đánh bắt, giá cá ngừ có sự thay đổi nhưng thông thường sẽ có mức giá dao động như sau:
- Giá cá ngừ nguyên con size 30kg/con: từ 190.000 đồng/kg đến 220.000 đồng/kg.
- Giá phi lê cá ngừ đông lạnh (khoảng 200gr/miếng): khoảng 300.000 đồng/kg.
4. Cách Bảo Quản Cá Ngừ
Đối với cá ngừ nguyên con
Cá ngừ sau khi được đánh bắt sẽ được bảo quản bằng cách nhét đá lạnh vào bụng và mang cá, sau đó cá được xếp vào hầm lạnh. Lớp đá xay được phủ dày từ 30 - 35cm bên dưới và xung quanh cá. Hầm lạnh đóng kín để duy trì nhiệt độ từ 0 - 2 độ C, giúp bảo quản cá tươi từ 15 - 20 ngày.
Đối với cá ngừ đông lạnh
Cá ngừ được làm sạch sau khi đánh bắt, loại bỏ máu, mang, gân đuôi và nội tạng. Sau đó cá sẽ được rửa sạch nhiều lần và đóng vào túi nylon đục lỗ. Cá được làm lạnh sâu trong tủ đông hoặc hầm lạnh với nhiệt độ từ âm 2 đến 0 độ C. Phương pháp này có thể giữ cá tươi ngon trong khoảng từ 1 - 2 tháng.
5. Các Món Ăn Ngon Với Cá Ngừ
Bún Cá Ngừ
Món bún cá ngừ có nước dùng màu vàng đẹp mắt, vị béo của nước dừa, chua thanh và đậm đà. Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày.
Salad Cá Ngừ
Salad cá ngừ với sự kết hợp của các loại rau xanh tạo thành món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn hấp dẫn bởi vị thanh mát, chua ngọt rất ngon miệng.
Cá Ngừ Nướng
Cá ngừ nướng có mùi thơm quyến rũ, thịt cá ngọt, được tẩm gia vị và nướng lên, mang lại món ăn hấp dẫn, ngon miệng.
Vựa mua bán Cung cấp cá ngừ đại dương Tam Kỳ Quảng Nam hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ ưu đãi
Cá Ngừ Kho
Món cá ngừ kho có hương vị đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng, là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Hợp tác phân phối các loại Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá Ngừ tại Tam Kỳ
Cửa hàng Địa chỉ vựa mua bán sỉ Cá ngừ tại Tam Kỳ luôn đặt uy tín lên hàng đầu với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin". Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, đảm bảo chất lượng và luôn làm hài lòng khách hàng.
Nếu bạn đang ở Tam Kỳ và có nhu cầu mua cá ngừ, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ cử nhân viên tận nơi để phục vụ bạn. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều có tem chống hàng giả và bảo hành chính hãng.
