Ốc sống Cung cấp ốc hương Pleiku Gia Lai hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ tuyệt vời

Ốc sống Cung cấp ốc hương Pleiku Gia Lai hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ tuyệt vời Ốc hương là loại hải sản phổ biến hiện nay, nổi bật với các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như vitamin, đạm, khoáng chất và protein. Những thành phần này giúp bổ sung dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.

Giá Ốc hương bao nhiêu tiền 1 kg tại Hải Sản Kiều Hưng?

Ốc hương hiện nay có nhiều loại và kích cỡ khác nhau, do đó giá bán cũng có sự chênh lệch. Tại Hải Sản Kiều Hưng, chúng tôi cung cấp Ốc hương với các đặc điểm sau:
Ốc sống Cung cấp ốc hương Pleiku Gia Lai hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ tuyệt vời

• Size: 80-90 con/kg
• Giá bán: 590,000đ/1Kg
• Giao hàng tận nơi trong TP.HCM
• Dịch vụ phục vụ nhiệt tình và chu đáo

1. Tại sao nên chọn mua Ốc hương tươi sống tại Hải Sản Kiều Hưng?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều đơn vị cung cấp Ốc hương, tuy nhiên chất lượng của chúng không phải lúc nào cũng đảm bảo. Để phục vụ nhu cầu sử dụng hải sản tươi sống của người tiêu dùng, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên Hải Sản Kiều Hưng cam kết cung cấp Ốc hương chất lượng cao, tươi ngon với mức giá hợp lý.

Ốc hương tươi ngon, giá rẻ tại Hải Sản Kiều Hưng

Cách chọn ốc hương loại nhỏ tươi và ngon

• Quan sát vỏ ốc
  Ốc hương ngon có vỏ không bị vỡ, màu sắc của vỏ thường là vàng nhạt, không bị chuyển sang trắng bệch. Những con ốc này thường khỏe mạnh và tươi ngon.

• Kiểm tra phần mày của ốc
  Mày của ốc hương là yếu tố quan trọng để nhận biết độ tươi ngon. Nếu mày của ốc nằm gần mép ngoài, đó là dấu hiệu của những con ốc tươi mới, khỏe mạnh. Ngược lại, nếu mày thụt vào trong sâu, đó là dấu hiệu của những con ốc đã không còn tươi ngon, nên tránh lựa chọn.

• Nhìn miệng ốc hương
  Một mẹo quan trọng để chọn ốc hương ngon là kiểm tra miệng của con ốc.

  • Ốc hương khỏe: Miệng đầy thịt, khi sờ vào thấy mềm và béo ngậy, là những con ốc tươi ngon bạn nên chọn.
  • Ốc hương yếu: Miệng ốc tụt vào trong, không còn đầy thịt, là những con ốc đã gầy và không còn béo ngậy, không nên mua.

2. Cách chế biến Ốc hương đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn

2.1 Ốc hương xào bơ tỏi

Với cách chế biến ốc hương xào bơ tỏi, món ăn này sẽ mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng, khiến ai cũng phải mê mẩn.
Ốc sống Cung cấp ốc hương Pleiku Gia Lai hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ tuyệt vời

Nguyên liệu:

• 500g ốc hương tươi ngon
• Bơ, tỏi
• Chanh, ớt, rau răm, dầu ăn, hạt nêm và đường

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch ốc hương, sau đó cho vào nồi luộc sơ qua rồi đổ ra rổ để ráo nước.
• Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Phi tỏi với dầu ăn ở lửa vừa cho đến khi tỏi chuyển màu vàng nhạt. Thêm 1 muỗng cà phê đường và hạt nêm, đảo đều cho đến khi tỏi giòn và vàng, rồi tắt bếp.
• Bước 3: Vớt tỏi ra, cho bơ vào chảo đun tan, rồi cho ốc hương vào đảo đều, thêm gia vị và ½ cốc nước lọc vào, đảo cho đến khi ốc thấm gia vị.
• Bước 4: Cho ½ phần tỏi phi thơm vào, đảo nhanh cùng ốc rồi tắt bếp.
• Bước 5: Trút ốc ra đĩa, trang trí với rau răm và rắc phần tỏi còn lại lên trên, vậy là xong món ốc hương xào bơ tỏi thơm ngon.

2.2 Ốc hương hấp sả

Món ốc hương hấp sả rất đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, thích hợp cho những ngày thời tiết se lạnh, kết hợp giữa vị ngọt của ốc và hương thơm của sả.

Nguyên liệu:

• 1kg ốc hương tươi
• 3-4 cây sả

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm ốc hương trong nước để loại bỏ cát, rồi vớt ra để ráo.
• Bước 2: Làm sạch sả, cắt khúc và đập dập.
• Bước 3: Cho ốc hương và sả vào nồi, thêm một ít nước và bật bếp ở lửa to. Đậy nắp lại.
• Bước 4: Khi nước sôi, đảo đều ốc rồi đậy nắp lại thêm 2-3 phút. Tắt bếp.
• Bước 5: Trình bày ốc hương ra đĩa, chấm cùng muối tiêu chanh hoặc ớt xay nhuyễn.
  Ốc sống Cung cấp ốc hương Pleiku Gia Lai hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ tuyệt vời

2.3 Ốc hương rang muối ớt

Ốc hương rang muối ớt có vị cay cay, mặn mặn, rất thích hợp làm món nhậu hoặc ăn kèm với cơm trắng.

Nguyên liệu:

• 400g ốc hương
• 4 trái ớt hiểm
• 2 muỗng canh ớt xay (hoặc 1 muỗng canh bột ớt khô)
• Muối hạt, hạt nêm, bột ngọt

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm ốc với ớt cho đến khi sạch cát, rồi rửa sạch và để ráo.
• Bước 2: Đun 1,5 lít nước trong nồi, nêm 1 muỗng canh hạt nêm và một ít đường, đun sôi trong 2-3 phút, sau đó cho ốc vào và luộc sơ.
• Bước 3: Làm muối ớt bằng cách giã nhuyễn ớt hiểm, thêm muối, hạt nêm, bột ngọt, và nước vào nồi, đun với lửa vừa cho gia vị tan.
• Bước 4: Khi hỗn hợp muối ớt đã sôi, cho ốc đã luộc vào, đảo đều cho ốc thấm gia vị. Rang ốc cho đến khi hỗn hợp muối ớt gần cạn và hơi khô lại, sau đó hạ lửa nhỏ, đảo đều cho ốc thấm gia vị và tắt bếp.

Những món ăn từ ốc hương này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Với hương vị tươi ngon và cách chế biến đơn giản, ốc hương là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình hoặc làm món nhậu hấp dẫn.

Chúng tôi hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn thưởng thức ốc hương đúng cách và ngon miệng!