Ốc bưu nướng tiêu đen Cung cấp mua bán Sò ốc nướng giá rẻ tốt sỉ ngon hấp dẫn

Ốc bưu nướng tiêu đen Cung cấp mua bán Sò ốc nướng giá rẻ tốt sỉ ngon hấp dẫn Nếu bạn là một người yêu thích các món ăn từ ốc, chắc chắn không thể bỏ qua món ốc bươu nướng tiêu xanh – một món ăn thơm ngon, đầy hấp dẫn mà lại cực kỳ dễ làm ngay tại nhà. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách làm món này với bạn, đảm bảo không thua kém gì các món ốc ngoài hàng đâu nhé! Cùng vào bếp thôi nào!

Ốc bươu nướng tiêu xanh không chỉ là món ăn đơn giản mà còn Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  chứa giá trị dinh dưỡng cao. Thịt ốc dai giòn, kết hợp với mùi tiêu xanh cay nồng, sả thơm lừng sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Món ăn này không chỉ ngon mắt mà còn hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên với mùi thơm quyến rũ lan tỏa.
Ốc bưu nướng tiêu đen Cung cấp mua bán Sò ốc nướng giá rẻ tốt sỉ ngon hấp dẫn

Cách làm món ốc bươu nướng tiêu xanh chuẩn vị
Nguyên liệu (cho 4 người ăn)

• 1kg ốc bươu
• 100g tiêu xanh
• 5 nhánh sả
• Vài lá chanh
• Rau răm
• Gia vị: nước mắm, giấm, đường, tiêu, tỏi, ớt
  Ốc bưu nướng tiêu đen Cung cấp mua bán Sò ốc nướng giá rẻ tốt sỉ ngon hấp dẫn

Cách thực hiện
Bước 1: Làm sạch ốc

• Ngâm ốc trong nước gạo, thêm muối, ớt và bột ngọt để ốc nhanh nhả sạch cát.
• Đập dập vài trái ớt, thả vào thau nước sạch, sau đó ngâm ốc trong khoảng 2-3 tiếng để ốc nhả sạch bùn đất và chất nhờn.
• Nếu muốn ốc sạch hơn và giữ được độ giòn, bạn có thể thay nước ớt bằng nước vo gạo.

Bước 2: Luộc sơ ốc

• Bắc nồi nước lên bếp, thêm sả đập dập và vài lá chanh vào đun sôi.
• Thả ốc vào luộc sơ trong khoảng 5 phút, sau đó vớt ra và để ráo.

Bước 3: Làm hỗn hợp ướp tiêu xanh

• Chuẩn bị một bát nhỏ và pha hỗn hợp ướp gồm:

  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng cà phê tỏi băm
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh giấm
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
  • 100g tiêu xanh đập dập
  • 1 muỗng cà phê ớt băm

• Khuấy đều hỗn hợp cho gia vị hòa quyện. Sau đó, dùng muỗng múc hỗn hợp này cho vào từng con ốc và ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 4: Nướng ốc

• Đặt ốc lên vỉ nướng, thêm một chút tiêu xanh để món ăn đậm đà hương vị.
• Chuẩn bị bếp than, sau đó đặt ốc đã ướp lên vỉ nướng.
• Nướng ốc trong khoảng 5-10 phút, vừa nướng vừa trở mặt để gia vị thấm đều và ốc chín vừa. Khi bạn thấy mùi thơm đặc trưng của ốc tỏa ra và nước gia vị trong ốc bắt đầu sôi lên, lúc này món ăn đã hoàn thành.
• Xếp ốc bươu nướng tiêu xanh ra đĩa và ăn kèm với rau răm để tăng thêm hương vị.
• Bạn có thể chuẩn bị thêm một chén muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt để chấm kèm, bảo đảm món ăn sẽ ngon tuyệt vời!
  Ốc bưu nướng tiêu đen Cung cấp mua bán Sò ốc nướng giá rẻ tốt sỉ ngon hấp dẫn

Vậy là mình đã chia sẻ xong cách làm món ốc bươu nướng tiêu xanh thơm ngon ngay tại nhà. Với công thức đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể làm món ăn hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần. Chúc bạn thành công và đừng quên theo dõi thêm nhiều món ngon khác tại Hải Sản Lộc nhé!

TRỤ SỞ CHÍNH: Số 91/78 Hẻm 42 Đ. Trần Việt Châu, Thới Bình, Ninh Kiều, Cần Thơ, Việt Nam
CHI NHÁNH NGÃ BẢY: Số 991 Hùng Vương, TX. Ngã Bảy, Hậu Giang.
Hotline: 0939.395.278