Ngon sừng sực với Cung cấp mua bán Mực xào rau củ giá rẻ tốt sỉ

Ngon sừng sực với Cung cấp mua bán Mực xào rau củ giá rẻ tốt sỉ  Cách chế biến mực xào rau củ giòn sần sật sẽ là một gợi ý tuyệt vời để bạn có thể thực hiện một món ăn từ mực vừa thơm ngon lại rất hấp dẫn. Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  Vị ngọt tự nhiên của mực hòa quyện với độ giòn giòn của dưa leo và hương thơm đặc trưng của cần tây sẽ khiến bữa ăn trở nên thú vị hơn bao giờ hết.

Mực là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có thể kết hợp với rất nhiều loại rau củ để tạo nên những món ăn hấp dẫn, đặc biệt là món mực xào. Bên cạnh các loại rau củ đã đề cập, bạn cũng có thể xào mực với cà rốt, ớt chuông, dứa, đậu Hà Lan, rau cải xanh, ngô bao tử,... Tùy thuộc vào nguyên liệu có sẵn trong gia đình mà bạn có thể chọn lựa. Mỗi loại rau củ đều mang đến một hương vị đặc biệt giúp món mực xào thêm phần hấp dẫn.
Ngon sừng sực với Cung cấp mua bán Mực xào rau củ giá rẻ tốt sỉ 

Vậy còn chần chờ gì nữa, hãy cùng vào bếp và thực hiện món ăn này cho cả gia đình thưởng thức!

Mực xào rau củ

Thời gian thực hiện: 30 – 40 phút
Khẩu phần ăn: 4 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực xào rau củ:

• Mực ống: 1 con
• Cà rốt: ½ củ
• Ớt xanh: 1 quả
• Hành tây: ¼ củ
• Bông cải xanh: 150gr
• Gừng tươi: 2 lát
• Tỏi: 3 tép
• Hành tím: 1 củ
• Dầu hào: 1 thìa canh
• Xì dầu: 2 thìa canh
• Đường: 1 thìa canh
• Muối: ½ thìa cà phê
• Tinh bột ngô: 1 thìa canh
• Nước: 3 thìa canh
• Dầu ăn: vừa đủ
• Hạt tiêu: vừa đủ

Các bước chế biến món mực xào rau củ:

Bước 1. Sơ chế mực tươi
Mực rửa sạch, dùng dao khía nhẹ lên thân mực rồi thái miếng vừa ăn. Chần mực qua nước sôi rồi vớt ra và để ráo nước.
Ngon sừng sực với Cung cấp mua bán Mực xào rau củ giá rẻ tốt sỉ 

Bước 2. Chuẩn bị nguyên liệu khác
Hành tây bóc vỏ, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Ớt xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Cà rốt gọt vỏ, thái thành những lát mỏng.
Bông cải xanh chia thành từng bông nhỏ, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó ngâm qua nước muối pha loãng.
Chần bông cải xanh qua nước sôi pha chút muối để rau giữ được màu xanh tươi.
Hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước 3. Pha sốt xào
Trộn đều dầu hào, xì dầu, đường, muối, tinh bột ngô và nước vào một bát, tạo thành hỗn hợp nước sốt.

Bước 4. Xào các nguyên liệu
Phi thơm hành tỏi, sau đó cho cà rốt vào xào cùng.

Tiếp theo, cho bông cải xanh, ớt chuông và gừng vào xào khoảng 1 phút.

Đổ mực và hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều. Tiếp tục xào cho đến khi nước sốt cạn dần và các nguyên liệu đều chín, rồi tắt bếp.

Bước 5. Trình bày
Cho mực xào ra đĩa, rắc một ít hạt tiêu và ớt sừng thái chỉ lên trên để trang trí bắt mắt.
Ngon sừng sực với Cung cấp mua bán Mực xào rau củ giá rẻ tốt sỉ 

Thành phẩm món mực xào rau củ
Món mực xào rau củ có vị giòn ngọt, chín tới vừa phải, thấm đều gia vị. Vị ngọt mát của dưa leo, hương thơm của cần tây kết hợp cùng các gia vị tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm các công thức mực xào khác như mực xào hành tây, mực xào cần tỏi, mực xào bách hợp,… trên Blog PasGo Món Ngon – nơi chia sẻ những mẹo vặt, kinh nghiệm và công thức nấu ăn ngon. Đừng quên chia sẻ thành quả của bạn cho mọi người bằng cách like, share hoặc comment dưới bài viết nhé!

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món mực xào rau củ!