Mực ớt chuông Cung cấp mua bán Mực xào ớt giá rẻ tốt sỉ ngon lạ miệng

Mực ớt chuông Cung cấp mua bán Mực xào ớt giá rẻ tốt sỉ ngon lạ miệng Miếng mực trắng, tươi ngon, khi ăn mang lại độ giòn và vị ngọt đặc trưng của mực, kết hợp cùng ớt chuông tạo thành một món mực xào thơm ngon khó cưỡng. Cùng vào bếp để thử ngay món mực xào ớt chuông này nhé!

Mực xào ớt chuông là một món ăn không chỉ dễ làm mà còn mang đến hương vị tuyệt vời, khiến ai ăn cũng không thể từ chối. Sự kết hợp hoàn hảo giữa mực, ớt chuông và hành tây khi xào lên sẽ tạo nên một món ăn vừa ngọt vừa giòn, rất hấp dẫn. Ngoài ra, mực còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nữa.
Mực ớt chuông Cung cấp mua bán Mực xào ớt giá rẻ tốt sỉ ngon lạ miệng

1. Nguyên liệu làm mực xào ớt chuông

• 300g mực
• 100g ớt chuông xanh
• 200g ớt chuông vàng
• 50g hành tây
• 30g hành lá
• 30g cần tàu
• Tỏi băm
• Gia vị: dầu mè, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  dầu hào, tương ớt, dầu ăn

2. Cách làm mực xào ớt chuông

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực sau khi mua về cần làm sạch, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt và cắt thành miếng xéo vừa ăn. Nếu dùng ớt chuông baby sẽ giúp món mực xào thêm ngọt và giòn.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, sau đó cắt làm đôi và thái múi cau. Hành lá và cần tàu cũng rửa sạch, sau đó cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm.
Mực ớt chuông Cung cấp mua bán Mực xào ớt giá rẻ tốt sỉ ngon lạ miệng

Bước 2: Luộc mực

Bắc một nồi nước lên bếp, cho vài giọt dầu mè vào để giúp mực khi luộc không bị tanh và thêm thơm ngon. Khi nước sôi, cho mực vào và đảo đều cho mực vừa chín tới. Sau đó vớt mực ra và nếu chưa xào ngay, bạn có thể cho mực vào nước lạnh để giữ được độ giòn.
 

Bước 3: Xào mực

Cho dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi băm vào và phi đến khi tỏi vàng và dậy mùi thơm.

Tiếp theo, cho mực vào xào ở lửa lớn trong khoảng 1 phút, sau đó giảm lửa nhỏ lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đảo đều để gia vị thấm đều vào mực, sau đó cho ớt chuông và hành tây vào xào cùng, vẫn xào ở lửa lớn.

Khi ớt chuông và hành tây vừa chín tới, cho hành lá và cần tàu vào, đảo nhanh trong 30 giây rồi tắt bếp.
Mực ớt chuông Cung cấp mua bán Mực xào ớt giá rẻ tốt sỉ ngon lạ miệng

Bước 4: Thành phẩm

Múc mực xào ớt chuông ra đĩa, rắc một ít tiêu lên trên để dậy mùi thơm, rồi thưởng thức ngay thôi. Món mực xào ớt chuông ngon nhất khi ăn nóng, dùng kèm với cơm trắng và chấm với một ít nước tương có vài lát ớt tươi sẽ càng hấp dẫn hơn.

Với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa mực xào ớt chuông thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất. Hãy thử ngay món này để chiêu đãi gia đình nhé!