Mực hấp ngon ngọt Cung cấp mua bán Mực hấp mỡ hành giá rẻ tốt sỉ cả nhà cùng mê

Mực hấp ngon ngọt Cung cấp mua bán Mực hấp mỡ hành giá rẻ tốt sỉ cả nhà cùng mê Mực là một loại hải sản rất phổ biến, được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị tươi ngon và độ giòn ngọt tự nhiên. Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  Trong vô vàn cách chế biến mực, mực hấp là món ăn đơn giản nhưng lại giữ được trọn vẹn hương vị nguyên bản của mực, vừa thơm ngon vừa thanh đạm. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất nhanh chóng, phù hợp cho những bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè. Trong bài viết này, Poseidon sẽ chia sẻ cách làm món mực hấp ngon miệng, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn đều thích thú!
Mực hấp ngon ngọt Cung cấp mua bán Mực hấp mỡ hành giá rẻ tốt sỉ cả nhà cùng mê

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mực hấp:

• Mực tươi: 500g
• Sả: 2 củ
• Gừng: 2 củ
• Hành lá: 10 nhánh
• Ớt: 1 quả
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
• Chanh: 1/2 quả

Cách làm mực hấp ngon chuẩn vị:

1. Sơ chế mực:
   Mực sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, loại bỏ nội tạng và lớp màng đen. Nếu mực có kích thước nhỏ, bạn có thể để nguyên con, còn nếu mực lớn thì cắt thành các khoanh vừa ăn để dễ dàng hấp và thưởng thức.

2. Sơ chế các nguyên liệu khác:
   Gừng rửa sạch, gọt vỏ rồi đập dập. Sả cũng rửa sạch, đập dập và cắt thành khúc. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái lát mỏng.

3. Chuẩn bị gia vị:
   Cho nước mắm, tiêu, đường và nước cốt chanh vào một bát, khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn.

4. Hấp mực:
   Xếp sả, gừng đã chuẩn bị xuống đáy xửng hấp. Sau đó, bạn xếp mực lên trên, rắc hành lá thái nhỏ và ớt thái lát lên trên cùng. Đặt xửng vào nồi hấp, đun sôi nước và hấp mực trong khoảng 5-7 phút (tùy vào kích thước mực). Mực hấp chín vừa tới sẽ có độ giòn ngọt, không bị quá dai.

5. Hoàn thành và thưởng thức:
   Khi mực đã chín, bạn bày ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món mực hấp sẽ ngon hơn khi bạn ăn kèm với nước mắm chua ngọt.
   Mực hấp ngon ngọt Cung cấp mua bán Mực hấp mỡ hành giá rẻ tốt sỉ cả nhà cùng mê

Một số lưu ý để món mực hấp thêm phần thơm ngon và trọn vị

• Chọn nguyên liệu tươi ngon: Để món mực hấp đạt hương vị tốt nhất, yếu tố quan trọng là lựa chọn mực tươi sống. Mực phải có lớp thịt dày, chắc và không bị dập nát để món ăn giữ được độ ngọt tự nhiên.

• Kết hợp với rau củ: Bạn có thể thêm các loại rau củ như cà rốt, súp lơ xanh vào trong món mực hấp. Điều này không chỉ làm món ăn thêm phần hấp dẫn về mặt hình thức mà còn tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng nhờ màu sắc và vị tươi ngon từ các loại rau.

• Gia vị thêm đậm đà: Trước khi hấp, bạn có thể rắc một chút hạt nêm lên mực để món ăn thêm đậm đà và dễ ăn hơn. Điều này sẽ giúp mực hấp có vị ngon, đậm đà hơn rất nhiều.
  Mực hấp ngon ngọt Cung cấp mua bán Mực hấp mỡ hành giá rẻ tốt sỉ cả nhà cùng mê

Món mực hấp thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình (Ảnh: Internet)

• Món mực hấp nên ăn khi còn nóng: Mực hấp sẽ ngon và giữ được độ giòn, ngọt tự nhiên nếu bạn thưởng thức ngay sau khi hấp xong. Vì vậy, hãy chuẩn bị món mực này và mời cả gia đình thưởng thức khi mực còn nóng hổi để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn.

Chế biến mực hấp không tốn quá nhiều thời gian và cũng rất dễ làm, phải không? Món mực hấp là sự lựa chọn lý tưởng trong mùa hè nóng bức, khi bạn muốn tránh các món ăn dầu mỡ. Hãy thử làm món mực hấp giòn ngọt này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!