Mực chiên ngon Cung cấp mua bán Mực chiên bột giá rẻ tốt sỉ thơm ngon, giòn dai

Mực chiên ngon Cung cấp mua bán Mực chiên bột giá rẻ tốt sỉ thơm ngon, giòn dai Mực chiên xù là một món ăn rất được yêu thích bởi sự giòn rụm và hương vị thơm ngon. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món mực chiên xù giòn tan, dễ làm và ai ăn cũng mê.

Mực có vị ngọt tự nhiên và dai, khi được phủ lớp bột chiên giòn rụm bên ngoài tạo thành một món ăn hấp dẫn. Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  Cách chế biến món mực này rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn mực tươi ngon và dành một chút thời gian là có ngay một món ăn tuyệt vời.
Mực chiên ngon Cung cấp mua bán Mực chiên bột giá rẻ tốt sỉ thơm ngon, giòn dai

1. Cách làm mực chiên giòn

   Chuẩn bị: 25 phút
   Chế biến: 25 phút
   Dành cho: 4-5 người

   Nguyên liệu làm mực chiên giòn:

   • 300g mực ống
   • 250g bột chiên giòn
   • Hành lá
   • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, ớt bột

   Cách làm mực chiên giòn:

   Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
   Mực mua về bạn làm sạch, lấy phần ruột và lột bỏ da, sau đó rửa lại với nước sạch để khử mùi tanh. Cắt mực thành các khoanh dày khoảng 1cm. Tiếp theo, bạn chần mực qua nước sôi trong khoảng 30 giây để khử mùi tanh và giúp mực giòn hơn khi chiên. Sau đó vớt mực ra và để ráo.

   Bước 2: Trộn phần bột khô
   Trộn bột chiên giòn với các gia vị: 100g bột chiên giòn, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê ớt bột và 1/2 muỗng cà phê hạt nêm giã nhuyễn.

   Bước 3: Làm phần bột ướt
   Trộn 150g bột chiên giòn với 150ml nước và hành lá cắt nhuyễn để tạo thành hỗn hợp bột ướt.

   Bước 4: Lăn và chiên mực
   Lăn mực qua bột khô, rồi gạt bớt phần bột thừa. Sau đó, nhúng mực vào phần bột ướt. Bắc chảo dầu lên bếp, chiên mực với lửa nhỏ. Khi mực gần chín, bạn tăng lửa lớn để mực không bị thấm dầu. Gắp mực ra và để ráo dầu.

   Bước 5: Thành phẩm
   Mực chiên xù giòn tan, lớp bột bên ngoài vừa giòn vừa thấm gia vị, thịt mực ngọt dai. Món ăn này ăn kèm với tương ớt sẽ rất ngon.
   Mực chiên ngon Cung cấp mua bán Mực chiên bột giá rẻ tốt sỉ thơm ngon, giòn dai

2. Cách làm mực chiên xù

   Chuẩn bị: 25 phút
   Chế biến: 25 phút
   Dành cho: 4-5 người

   Nguyên liệu làm mực chiên xù:

   • 300g mực ống
   • 1 quả trứng gà
   • 1 gói bột chiên xù
   • 1 gói bột chiên giòn
   • Gia vị: dầu ăn, tương ớt

   Cách làm mực chiên xù

   Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
   Để làm món mực chiên xù giòn ngon, bạn cần làm sạch mực, lột da và cắt thành những khoanh dày khoảng 1cm. Tiếp theo, đập trứng ra một cái chén và đánh tan đều.

   Bước 2: Lăn mực qua trứng và bột
   Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù ra hai chén riêng biệt. Nhúng mỗi khoanh mực vào trứng rồi chuyển ngay qua chén bột chiên giòn, lăn đều để phủ bột lên mực. Sau đó, nhúng lại khoanh mực vào trứng lần nữa rồi chuyển qua phủ bột chiên xù. Lặp lại thao tác này cho đến khi hết mực.
   Mực chiên ngon Cung cấp mua bán Mực chiên bột giá rẻ tốt sỉ thơm ngon, giòn dai

   Bước 3: Chiên mực
   Chuẩn bị một chiếc chảo sâu lòng, đổ dầu vào sao cho mực có thể ngập trong dầu khi chiên. Đợi dầu nóng, cho mực vào chiên cho đến khi mực vàng giòn đều, sau đó vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu để mực ráo dầu.

   Bước 4: Thành phẩm
   Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món mực chiên xù giòn rụm. Thưởng thức món mực chiên xù khi còn nóng cùng với tương ớt hoặc tương cà để cảm nhận trọn vẹn độ giòn của lớp bột bên ngoài và vị ngọt dai của mực bên trong. Món mực chiên xù này rất thích hợp để ăn cùng bạn bè trong các buổi tiệc liên hoan

   ---

   3. Giới thiệu các cách làm mực chiên thơm ngon khác

3. Cách làm mực chiên giòn sốt bơ trứng muối
   Món mực chiên giòn sốt bơ trứng muối không chỉ đẹp mắt mà còn cực kỳ thơm ngon. Mực giòn rụm, vàng ươm kết hợp với phần sốt trứng muối mặn mà, béo ngậy khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những buổi nhâm nhi.

4. Cách làm mực chiên giòn bơ tỏi
   Mực chiên giòn bơ tỏi sẽ là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc. Khi mực giòn rụm, nóng hổi được chấm cùng tương ớt, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn tan và phần thịt mực ngọt, dai. Món này chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn!