Món ăn hấp dẫn Cung cấp mua bán Mực chiên giòn tỏi giá rẻ tốt sỉ bằng mực lá

Món ăn hấp dẫn Cung cấp mua bán Mực chiên giòn tỏi giá rẻ tốt sỉ bằng mực lá  Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên Mực lá chiên giòn cháy tỏi là món ăn vô cùng hấp dẫn với hương vị thơm ngon, đậm đà. Hãy cùng tham khảo cách làm mực lá chiên giòn cháy tỏi để thưởng thức trong những bữa tiệc nhỏ hay ăn cùng cơm trắng nhé.

Mực lá chiên giòn cháy tỏi là món ăn quen thuộc, được yêu thích bởi vị giòn, dai của mực kết hợp với tỏi phi thơm lừng. Mực được tẩm bột và chiên giòn, cùng với hương vị mặn ngọt hài hòa, tạo nên một món ăn kích thích vị giác. Món ăn này dễ làm, có thể là món ăn vặt khoái khẩu hay món ăn mặn ăn kèm với cơm trắng đều rất ngon.
Món ăn hấp dẫn Cung cấp mua bán Mực chiên giòn tỏi giá rẻ tốt sỉ bằng mực lá 

1. Nguyên liệu làm món mực lá chiên giòn cháy tỏi

• 300g mực lá
• 2-3 muỗng canh bột mì
• 1 ít tỏi phi
• Gia vị: Dầu ăn, đường, bơ, nước mắm

Mẹo hay: Khi chọn mực lá, bạn nên chọn những con mực lá có da mực sáng bóng, màu trắng đục hoặc hồng nhạt, không bị xỉn màu hoặc có đốm đen. Mắt mực sáng trong, đen nhánh và có con ngươi rõ ràng, không bị lồi ra ngoài hay chảy dịch.

2. Cách làm món mực lá chiên giòn cháy tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sau khi mua mực lá về, bạn làm sạch ruột, đầu mực và rửa lại với nước sạch. Để mực giữ độ tươi ngon, bạn có thể cho vào thau nước muối có đá lạnh và ngâm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra. Tiếp theo, bạn cắt mực lá thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Tẩm ướp mực với bột mì
Cho mực vào tô, cho khoảng 2 muỗng canh bột mì vào và trộn đều. Sau đó, thêm 1 muỗng canh bột mì nữa, xóc nhẹ để mực áo đều lớp bột mì bên ngoài.
 

Bước 3: Chiên mực lá
Đặt một chảo dầu lên bếp, khi dầu đã sôi, bạn cho các miếng mực lá vào chiên vàng giòn trong khoảng 3 phút. Sau đó, vớt mực ra và để ráo dầu.
Món ăn hấp dẫn Cung cấp mua bán Mực chiên giòn tỏi giá rẻ tốt sỉ bằng mực lá 

Bước 4: Tẩm mực với nước sốt bơ tỏi
Lấy một chiếc chảo khác, khi chảo nóng, bạn cho vào 1 muỗng cà phê đường và đun đến khi đường chảy ra, chuyển màu hơi vàng như caramel. Tiếp theo, cho vào khoảng 2 muỗng canh bơ, sau đó thêm mực lá, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê đường. Đảo đều hỗn hợp, sau cùng cho tỏi phi vào và trộn đều để hoàn thiện món ăn.

Bước 5: Thành phẩm
Mực lá chiên giòn cháy tỏi được chế biến đơn giản nhưng rất ngon. Mực giòn tan, ăn kèm với tương ớt sẽ rất hấp dẫn và đưa cơm.

Bước 6: Thưởng thức
Khi thưởng thức món mực lá chiên giòn cháy tỏi, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của lớp vỏ bên ngoài, trong khi phần mực bên trong vẫn giữ được độ tươi, mềm và dai. Mùi bơ béo ngậy hòa quyện với nước mắm đậm đà, tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn.
Món ăn hấp dẫn Cung cấp mua bán Mực chiên giòn tỏi giá rẻ tốt sỉ bằng mực lá 

Mực lá chiên giòn cháy tỏi là món ăn dễ làm, thơm ngon và đầy hấp dẫn. Hy vọng với những bước hướng dẫn trên, bạn sẽ có thể tự tay chế biến món ăn này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!