Khám phá độc đáo Dịch vụ trải nghiệm ẩm thực miền Trung cho du khách

Khám phá độc đáo Dịch vụ trải nghiệm ẩm thực miền Trung cho du khách Tour hành trình khám phá làng nghề, trải nghiệm văn hóa ẩm thực

Tour khám phá làng nghề, giới thiệu văn hóa ẩm thực mang đến cho du khách những trải nghiệm đặc sắc về các món ăn truyền thống của Bình Định và Quảng Ngãi. Trong những tháng gần đây, du khách đến thăm Bình Định, miền đất nổi tiếng với võ thuật và văn hóa, đã không bỏ qua chuỗi cửa hàng Nem Chợ Huyện Ôlala của anh Lê Hoài Vũ (Phước Lộc, Tuy Phước, Bình Định). Những món ăn như nem nướng, nem chua, bò lá lốt, tré bì, tré bò, chả ram tôm, bánh hỏi luôn thu hút thực khách. Đặc biệt, món nem lụi và bò nướng cuốn với bánh tráng, rau sống, ăn kèm với nước mắm đậu thần thánh là trải nghiệm khó quên đối với bất kỳ ai.  Áo cưới Tuy Hoà Phú Yên
Khám phá độc đáo Dịch vụ trải nghiệm ẩm thực miền Trung cho du khách

Ngoài việc thưởng thức món ngon, nhiều đoàn học sinh cũng đã tham gia tour hành trình khám phá làng nghề, tìm hiểu quy trình sản xuất các đặc sản của Bình Định như nem, tré chợ Huyện. Tại đây, các em được các nghệ nhân hướng dẫn và trực tiếp tham gia chế biến những món ăn đặc trưng của vùng đất này. Nem và tré Chợ Huyện đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Bình Định, được nhiều người yêu thích.

Anh Lê Hoài Vũ chia sẻ: “Là người con của quê hương Bình Định, nơi nổi tiếng với nem chợ Huyện, tôi muốn đưa món ăn đặc sản này đến gần hơn với du khách và người tiêu dùng. Chính vì vậy, chuỗi quán ăn Ôlala ra đời với mong muốn mang đến những món ăn ngon và đậm đà hương vị quê hương.”

Nem và tré Chợ Huyện là món ăn đặc sản lâu đời của người Bình Định, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, chọn lọc kỹ càng và theo phương pháp truyền thống của làng nghề. Chính sự kết hợp này đã tạo nên hương vị đặc trưng, thu hút thực khách đến thưởng thức. So với các loại nem khác, nem chua Bình Định có sự khác biệt nhờ vào việc sử dụng lá ổi để gói và công thức truyền thống vẫn được giữ gìn qua các thế hệ, tạo ra hương vị độc đáo không thể nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác.

Làng du lịch cộng đồng Bình Thành – Quảng Ngãi

Ở Quảng Ngãi, làng du lịch cộng đồng Bình Thành, xã Hành Nhân, huyện Nghĩa Hành, đang là một điểm đến lý tưởng trong các tour du lịch khám phá. Làng Bình Thành, nằm bên dòng sông Phước Giang thơ mộng, là nơi nổi tiếng với vườn trái cây phong phú, được trồng từ nhiều năm trước. Với hơn 200 hộ dân, mỗi gia đình đều có mảnh vườn trồng các loại trái cây như bưởi da xanh, chôm chôm, sầu riêng, chuối ngự, mít tố nam, bưởi thanh trà bản địa… tất cả đều có hương vị thơm ngon, hấp dẫn du khách.
Khám phá độc đáo Dịch vụ trải nghiệm ẩm thực miền Trung cho du khách

Khi đến đây, du khách sẽ cảm nhận được sự thanh bình, thư giãn của làng quê Việt Nam với những con đường làng uốn lượn, vườn cau xanh mướt và các vườn cây trĩu quả, mang lại cảm giác như đang ở miệt vườn miền Tây Nam Bộ. Làng Bình Thành không chỉ là nơi để thưởng thức trái cây ngon mà còn là điểm đến lý tưởng để trải nghiệm cuộc sống nông thôn yên bình giữa miền Trung.
Làng Bình Thành – Điểm đến du lịch cộng đồng độc đáo

Sau 12 năm gắn bó với nghề làm bánh ít lá gai truyền thống, bà Lê Thị Môn ở làng Bình Thành mỗi ngày làm từ 500 đến 1.000 chiếc bánh. “Kể từ khi địa phương phát triển du lịch cộng đồng, nghề làm bánh không chỉ giúp gia đình tôi cải thiện thu nhập mà còn mang đến cho học sinh, sinh viên và du khách những trải nghiệm thú vị về nghề làm bánh truyền thống,” bà Môn chia sẻ.

Vào năm 2022, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch phối hợp cùng huyện Nghĩa Hành triển khai Dự án xây dựng sản phẩm du lịch trải nghiệm gắn liền với cộng đồng tại làng Bình Thành. Đây là một cơ hội lớn để Bình Thành phát triển du lịch cộng đồng, gắn với xây dựng nông thôn mới và bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa truyền thống của địa phương.
Khám phá độc đáo Dịch vụ trải nghiệm ẩm thực miền Trung cho du khách

Ngoài các sản phẩm trái cây đặc trưng, người dân Bình Thành còn giữ gìn nghề trồng dâu, nuôi tằm suốt hơn 100 năm qua. Đây sẽ là một dịch vụ trải nghiệm thú vị, phục vụ du khách, tạo nên những sản phẩm du lịch hấp dẫn cho học sinh, du khách khi đến thăm làng. Theo lãnh đạo Phòng Văn hóa - Thông tin huyện Nghĩa Hành, địa phương hiện đang chú trọng phát triển 4 sản phẩm du lịch: Trái cây, nghề nuôi dâu tằm, làm bánh truyền thống và du lịch tâm linh.