Dịch vụ Cung cấp mua bán Mực nhồi cơm giá rẻ tốt sỉ siêu ngon hấp dẫn

Dịch vụ Cung cấp mua bán Mực nhồi cơm giá rẻ tốt sỉ siêu ngon hấp dẫn Mực nhồi cơm nướng là món ăn đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc gia đình và bạn bè. Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên Cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
Dịch vụ Cung cấp mua bán Mực nhồi cơm giá rẻ tốt sỉ siêu ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm Mực nhồi cơm nướng (Cho 2 người):

• 100g mực ống (1 con lớn)
• 10g tỏi băm
• 50g cơm trắng (1 chén nhỏ)
• 20g nấm hương băm nhuyễn (4 tai nấm)
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê nước tương
• 1 muỗng cà phê dầu hào
• 10g nấm hương băm nhuyễn
• 1/2 muỗng cà phê bột ớt
• 1/2 muỗng cà phê bột tỏi

Cách chọn mua mực tươi ngon:

• Màu sắc: Chọn mực có màu nâu sậm và bề mặt sáng bóng.
• Độ săn chắc: Mực tươi có độ đàn hồi cao. Khi ấn vào thân mực, nếu nó trở lại trạng thái ban đầu, đó là mực tươi.
• Mắt mực: Mắt mực tươi có màu trắng trong sáng bóng và bạn có thể thấy rõ con ngươi.
• Râu mực: Nếu xúc tu bám chắc vào râu mực, mực đó rất tươi.
  Dịch vụ Cung cấp mua bán Mực nhồi cơm giá rẻ tốt sỉ siêu ngon hấp dẫn

Dụng cụ thực hiện: Lò nướng, bếp gas, nồi, chén bát,...

Cách chế biến Mực nhồi cơm nướng:

1. Trộn cơm: Cho vào tô cơm trắng 10g tỏi băm và 1/4 muỗng cà phê muối, trộn đều. Tiếp tục cho vào tô 1/2 lượng nấm hương băm nhuyễn. Trộn đều và để khoảng 10 phút để cơm thấm gia vị.

2. Sơ chế mực: Rửa mực qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn. Dùng tay kéo râu mực ra khỏi thân. Loại bỏ các phần không cần thiết như túi mực, lớp màng, túi tiêu hóa màu nâu và xương sống. Rửa lại mực với nước muối pha loãng để khử mùi tanh.

3. Nhồi nhân: Dùng muỗng nhồi cơm vào trong thân mực, gắn phần đầu vào và cố định bằng que tăm.

4. Pha sốt: Cho vào chén 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 10g nấm hương băm nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê bột ớt và 1/2 muỗng cà phê bột tỏi. Khuấy đều cho gia vị hòa tan.

5. Ướp và nướng mực: Lót giấy bạc lên khay nướng và thoa một lớp dầu ăn lên giấy bạc. Cho mực lên khay, dùng cọ phết đều sốt lên hai mặt mực. Ướp mực trong khoảng 30 phút để thấm gia vị. Làm nóng lò ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó, cho mực vào nướng trong 15 phút. Lấy mực ra khỏi lò, cắt thành miếng vừa ăn và trang trí đẹp mắt.
Dịch vụ Cung cấp mua bán Mực nhồi cơm giá rẻ tốt sỉ siêu ngon hấp dẫn

6. Thành phẩm: Mực nhồi cơm nướng sau khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Các khoanh mực giòn dai, ngọt thịt, phần nhân bên trong dẻo thơm mùi tỏi. Món này rất hợp khi ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt Mayonnaise.

Hy vọng với công thức này, bạn sẽ thành công trong việc làm món mực nhồi cơm nướng hấp dẫn, đơn giản tại nhà để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thực hiện thành công!