Địa chỉ vựa Cung cấp cá ngừ đại dương Cần Thơ hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Địa chỉ vựa Cung cấp cá ngừ đại dương Cần Thơ hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ Cửa hàng của chúng tôi chuyên cung cấp, mua bán và phân phối cá ngừ sỉ tại Cần Thơ, đảm bảo chất lượng cao cấp và giá cả hợp lý. Hiện nay, trên địa bàn Cần Thơ có rất nhiều cửa hàng và đại lý bán cá ngừ, tuy nhiên để tìm được một đại lý uy tín và chất lượng là điều không hề dễ dàng. Là nhà phân phối chính thức các mặt hàng cá ngừ tại Việt Nam, cửa hàng chúng tôi đi đầu trong việc cung cấp cá ngừ cao cấp tại Cần Thơ.
Địa chỉ vựa Cung cấp cá ngừ đại dương Cần Thơ hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Xem tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon

Đối với cá ngừ tươi:

• Kiểm tra mắt cá: Cá tươi có mắt sáng và trong, bạn có thể thấy rõ phần con ngươi bên trong. Nếu mắt cá bị hóp lại, đó là dấu hiệu của cá đã để lâu, thịt sẽ không còn tươi ngon.
• Kiểm tra mang cá: Nếu cá tươi, mang sẽ có màu đỏ tươi, trong khi cá ươn mang sẽ có màu đỏ sẫm hoặc nâu đen.
• Kiểm tra da cá: Dùng tay nhấn vào phần da, đặc biệt là phần bụng của cá. Nếu da có độ đàn hồi tốt, không bị lún xuống, chứng tỏ cá còn tươi.
• Kiểm tra thịt cá: Để kiểm tra độ tươi ngon của thịt cá, bạn có thể dùng kim xăm vào thịt cá. Thịt cá càng đỏ và chắc, càng ngon. Nếu thịt cá nhạt màu hoặc trong suốt, chất lượng sẽ giảm. Khi lấy mẫu thịt và chà xát vào lòng bàn tay, nếu thấy có nước chảy nhiều và thịt mềm, bở thì đó là cá không còn tươi ngon.

Đối với cá ngừ đông lạnh:

• Kiểm tra hạn sử dụng: Cá ngừ đông lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt để đảm bảo chất lượng.
• Kiểm tra bao bì: Bạn cần kiểm tra xem bao bì có bị rách, hở hay không. Nếu miếng cá có lớp tuyết dày, có thể cá đã được bảo quản quá lâu hoặc đã từng rã đông rồi lại được cấp đông lại.

2. Các Loại Cá Ngừ Phổ Biến Tại Việt Nam

Cá Ngừ Vây Vàng
Cá ngừ vây vàng, hay còn gọi là Yellowfin tuna, là một loài cá ngừ có thân hình khá lớn và đặc trưng với những chiếc vây màu vàng sậm. Loài cá này thường sống thành từng bầy đàn và thường xuyên đi cùng với các loài cá heo, cá nhám, cá voi. Cá ngừ vây vàng chủ yếu được tìm thấy ở các vùng biển xa bờ thuộc miền Trung và khu vực Đông Nam Bộ của Việt Nam.

Cá Ngừ Vây Xanh
Cá ngừ vây xanh, với đặc điểm nổi bật là vây màu xanh, có thể nặng lên đến khoảng 150kg. Vì chúng khó đánh bắt, cá ngừ vây xanh ngày càng trở nên khan hiếm, khiến giá cả của chúng cũng tăng cao. Loài cá này thường bơi thành bầy với các loài cá có kích thước tương đương như cá ngừ khác, cũng như các loài cá lớn như cá heo, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên cá voi, hay cá nhám voi. Cá ngừ vây xanh ăn các loài cá nhỏ, động vật giáp xác, và mực.

Cá Ngừ Bò
Cá ngừ bò (Longtail tuna) có thân hình khá nhỏ và thon dài, với đặc điểm gồm 2 vây lưng, 2 vây cánh, và 2 vây bụng. Thịt cá ngừ bò có nhiều xương và có màu xám đen, phần lưng có màu xám xanh đậm hơn. Loài cá này sống thành đàn và chủ yếu phân bố ở khu vực vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ tại Việt Nam.
Địa chỉ vựa Cung cấp cá ngừ đại dương Cần Thơ hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Cá Ngừ Ồ
Cá ngừ ồ (Auxis rochei) là dòng cá ngừ thuộc họ cá thu ngừ, có thân hình mảnh mai và nhỏ. Đặc điểm nhận dạng của cá ngừ ồ là vây lưng có hình tam giác. Cá ngừ ồ thường sống gần mặt nước và thức ăn của chúng chủ yếu là mực, cá nhỏ, sinh vật phù du và ấu trùng. Ở Việt Nam, cá ngừ ồ chủ yếu được tìm thấy ở các vùng biển thuộc duyên hải miền Trung.

Cá Ngừ Bông
Cá ngừ bông (Eastern little tuna) sinh sống chủ yếu ở các vùng nước ấm của Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi, Indonesia, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản... Tại Việt Nam, cá ngừ bông được tìm thấy nhiều ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Đặc điểm của loài này là thân hình con thoi, đầu hơi nhọn và bụng màu trắng sáng bạc với 2 – 5 chấm đen ở phần giữa vây ngực và vây bụng. Phần lưng có màu xanh sẫm và có những vệt đốm đen khá đặc biệt.

3. Giá Cá Ngừ Đại Dương

Bạn có thể mua cá ngừ đại dương tại các siêu thị, chợ hải sản, chợ đầu mối, hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản. Tuy nhiên, giá cá ngừ đại dương sẽ thay đổi theo mùa đánh bắt và điều kiện thời tiết. Dưới đây là mức giá tham khảo cho cá ngừ đại dương:

• Giá cá nguyên con (size khoảng 30 kg/con) dao động từ 190.000 đồng/kg đến 220.000 đồng/kg.
• Giá phi lê cá ngừ đông lạnh (khoảng 200gr/miếng) có giá khoảng 300.000 đồng/kg.

4. Cách Bảo Quản Cá Ngừ

Đối với cá ngừ nguyên con
Cá ngừ sau khi được đánh bắt sẽ được bảo quản bằng cách nhét đá lạnh vào bụng và mang cá, sau đó lưu trữ trong hầm lạnh. Lớp đá xay dày từ 30-35cm sẽ được rải dưới đáy hầm, và cá sẽ được xếp lên trên lớp đá.

Hầm lạnh có thể xếp được nhiều lớp cá, với đá phủ xung quanh và trên hầm. Nắp hầm được đóng kín để đảm bảo nhiệt độ bảo quản từ 0 - 2 độ C. Cá được bảo quản trong hầm lạnh có khả năng giữ được độ tươi ngon từ 15 đến 20 ngày nếu được cách nhiệt tốt.

Đối với cá ngừ đông lạnh
Trước khi được bảo quản đông lạnh, cá ngừ đại dương sẽ được làm choáng ngay khi được kéo lên bờ. Sau đó, cá sẽ được làm sạch bằng cách loại bỏ máu, cắt gân đuôi, mang và nội tạng. Tiếp theo, cá sẽ được rửa sạch nhiều lần để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn trên bề mặt.

Sau khi làm sạch, cá sẽ được cho vào túi nylon mỏng, có đục lỗ, sau đó hạ nhiệt xuống khoảng 15-18 độ C trong thùng chứa. Tiếp theo, cá sẽ được làm lạnh sâu trong hầm lạnh hoặc tủ đông với nhiệt độ từ âm 2 đến 0 độ C. Cá bảo quản trong hầm lạnh hoặc tủ đông có thể giữ được độ tươi ngon từ 1 đến 2 tháng.

5. Các Món Ăn Ngon Với Cá Ngừ

Bún Cá Ngừ
Món bún cá ngừ không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng. Nước dùng của món này có màu vàng đẹp mắt, béo ngậy vị nước dừa, đậm đà nhưng cũng rất thanh mát. Món bún cá ngừ này chỉ ngon khi được ăn nóng, là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa chính.

Salad Cá Ngừ
Salad cá ngừ gây ấn tượng ngay từ khi trình bày, với màu sắc bắt mắt từ các loại rau. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua chua ngọt ngọt, tạo nên một món ăn rất ngon miệng và dễ chịu.
Địa chỉ vựa Cung cấp cá ngừ đại dương Cần Thơ hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ

Cá Ngừ Nướng
Cá ngừ nướng là một món ăn thơm ngon với cách chế biến đơn giản. Cá ngừ được ướp với gia vị, sau đó nướng lên mang lại hương thơm quyến rũ. Thịt cá ngừ ngọt và tươi ngon kết hợp với gia vị nướng giúp tăng thêm hương vị đặc biệt cho món ăn.

Cá Ngừ Kho
Cá ngừ kho là một món ăn thơm ngon, đậm đà và giàu dinh dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho những bữa cơm gia đình. Món ăn này có hương vị đậm đà và là món ăn giàu dưỡng chất cho sức khỏe.

Hợp tác phân phối cá ngừ sỉ
Chúng tôi cung cấp các loại cá ngừ đại dương sỉ tại Cần Thơ cho các đại lý và nhà phân phối có nhu cầu.

Cửa Hàng Cá Ngừ tại Cần Thơ
Cửa hàng cá ngừ tại Cần Thơ luôn đặt uy tín lên hàng đầu, với phương châm “một chữ tín – vạn niềm tin”, cam kết mang đến sản phẩm chất lượng và dịch vụ hài lòng cho khách hàng.

Nếu bạn đang sinh sống tại Cần Thơ và có nhu cầu mua cá ngừ sỉ, đừng lo ngại khoảng cách xa. Chúng tôi sẵn sàng cử nhân viên giao hàng tận nơi cho quý khách. Tất cả sản phẩm đăng tải trên website đều là hình ảnh thực tế, có tem chống hàng giả và bảo hành của thương hiệu cá ngừ tại Cần Thơ.