Cá tươi to Cung cấp cá ngừ đại dương Quảng Ngãi hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhất tại đây

Cá tươi to Cung cấp cá ngừ đại dương Quảng Ngãi hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhất tại đây Cửa hàng chuyên cung cấp và phân phối cá ngừ tại Quảng Ngãi với chất lượng cao cấp và giá cả hợp lý, chỉ có tại Shop cửa hàng cá ngừ tại Quảng Ngãi. Mặc dù trên địa bàn Quảng Ngãi hiện nay có nhiều cửa hàng và đại lý bán cá ngừ cao cấp với giá rẻ, nhưng để tìm được đại lý uy tín và chất lượng thì không phải là điều dễ dàng. Là nhà phân phối chính thức cá ngừ tại Việt Nam, cửa hàng cá ngừ tại Quảng Ngãi luôn đi đầu trong lĩnh vực cung cấp cá ngừ cao cấp.

Xem chi tiết tại vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Cá tươi to Cung cấp cá ngừ đại dương Quảng Ngãi hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhất tại đây

1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon

Đối với cá ngừ tươi

• Chọn cá có mắt trong và sáng, thấy rõ cả con ngươi. Nếu mắt cá bị hóp, đó là dấu hiệu của cá đã để lâu hoặc vận chuyển quá nhiều, khiến thịt không còn tươi ngon.
• Kiểm tra mang cá: Mang cá tươi sẽ có màu đỏ tươi, trong khi cá ươn mang sẽ có màu đỏ sẫm hoặc nâu đen.
• Dùng tay nhấn vào phần da (đặc biệt là phần bụng) của cá, nếu da có độ đàn hồi tốt, không bị lún xuống thì đó là cá tươi.
• Phương pháp kiểm tra thịt cá: Khi xăm kim vào thịt cá, nếu thịt đỏ và chắc thì chất lượng tốt, còn nếu thịt có màu nhạt và mềm, chất lượng sẽ kém. Chà xát mẫu thịt vào lòng bàn tay, nếu có nước chảy ra và thịt mềm bở, cá sẽ không ngon.

Đối với cá ngừ đông lạnh

• Kiểm tra hạn sử dụng của cá ngừ đông lạnh. Cá ngừ đông lạnh chỉ nên sử dụng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt.
• Kiểm tra bao bì, không nên chọn cá có lớp tuyết dày vì có thể là dấu hiệu của việc bảo quản lâu hoặc đã bị rã đông và đông lạnh lại.

2. Các loại cá ngừ phổ biến tại Việt Nam

Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng (Yellowfin tuna) có thân hình lớn và đặc trưng bởi những chiếc vây màu vàng sậm. Loại cá này thường sống thành đàn và có thể bơi cùng cá heo, cá nhám, cá voi. Cá ngừ vây vàng được tìm thấy chủ yếu ở các vùng biển xa bờ của miền Trung và Đông Nam Bộ.

Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh có vây màu xanh đặc trưng, và mỗi con cá ngừ vây xanh trung bình nặng khoảng 150kg. Vì khó đánh bắt và ngày càng khan hiếm, giá của cá ngừ vây xanh hiện nay khá cao. Cá ngừ vây xanh sống thành đàn và ăn các loại cá nhỏ, động vật giáp xác và mực. Chúng có xu hướng bơi cùng các loài cá lớn khác như cá heo, cá voi, và cá nhám voi.

Cửa hàng mua bán và cung cấp cá ngừ sỉ tại Quảng Ngãi

Cửa hàng chuyên cung cấp và phân phối cá ngừ sỉ tại Quảng Ngãi, nổi bật với chất lượng cao cấp và giá cả phải chăng, là địa chỉ uy tín duy nhất dành cho bạn. Hiện nay, trên địa bàn Quảng Ngãi có rất nhiều cửa hàng, đại lý bán cá ngừ sỉ với giá rẻ, nhưng để tìm được cửa hàng đáng tin cậy với sản phẩm chất lượng tốt nhất không phải là điều dễ dàng. Là nhà phân phối chính thức cá ngừ sỉ tại Việt Nam, cửa hàng cá ngừ tại Quảng Ngãi luôn đi đầu trong lĩnh vực cung cấp các loại cá ngừ cao cấp.

Xem thêm tại: vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55

1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon

Đối với cá ngừ tươi

• Chọn cá có mắt trong, sáng và thấy rõ con ngươi. Nếu mắt cá bị lồi hoặc mờ, có thể là cá đã để lâu hoặc vận chuyển nhiều lần, khiến thịt không còn tươi ngon.
• Kiểm tra mang cá: Mang cá tươi sẽ có màu đỏ tươi, trong khi cá đã ươn sẽ có màu đỏ sẫm hoặc nâu đen.
• Dùng tay ấn nhẹ vào phần da, nếu có độ đàn hồi và không bị lõm thì cá còn tươi.
• Để kiểm tra chất lượng thịt, có thể xăm kim vào thân cá. Nếu thịt có màu đỏ tươi và độ chắc, thì đó là cá ngon. Nếu thịt mềm và chảy nước nhiều, thì chất lượng kém.

Đối với cá ngừ đông lạnh

• Kiểm tra hạn sử dụng: Cá ngừ đông lạnh chỉ nên dùng trong vòng 1 tháng kể từ ngày đánh bắt để đảm bảo chất lượng.
• Kiểm tra bao bì và lớp tuyết đóng trên cá. Nếu lớp tuyết dày, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  có thể cá đã được bảo quản lâu hoặc đã bị rã đông và đông lạnh lại.

2. Các loại cá ngừ phổ biến tại Việt Nam

Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng (Yellowfin tuna) có thân hình khá lớn và đặc điểm nổi bật là những chiếc vây màu vàng sậm. Loại cá này sống thành đàn và thường đi cùng cá heo, cá nhám, cá voi. Cá ngừ vây vàng được tìm thấy nhiều ở các vùng biển xa bờ thuộc miền Trung và Đông Nam Bộ.

Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh đặc trưng bởi vây màu xanh và có trọng lượng trung bình khoảng 150kg. Loại cá này khó đánh bắt và càng ngày càng trở nên hiếm, làm tăng giá trị của nó. Cá ngừ vây xanh thường sống thành bầy và di chuyển cùng các loài cá lớn khác như cá heo, cá voi hay cá nhám voi. Chúng ăn các loại cá nhỏ, động vật giáp xác và mực.

Cá ngừ bò
Cá ngừ bò, còn gọi là Longtail tuna, có thân hình nhỏ và thon dài. Loại cá này có 2 vây lưng, 2 vây cánh, và 2 vây bụng. Thịt cá ngừ bò có nhiều xương, phần thân màu xám đen và phần lưng có màu xám xanh đậm. Cá ngừ bò thường sống thành đàn và phân bố chủ yếu tại các khu vực vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ.
Cá tươi to Cung cấp cá ngừ đại dương Quảng Ngãi hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhất tại đây

Cá ngừ ồ
Cá ngừ ồ (Auxis rochei) thuộc họ cá thu ngừ và có thân hình mảnh mai, nhỏ. Dòng cá này có đặc điểm nhận dạng dễ dàng là vây lưng hình tam giác. Cá ngừ ồ sống chủ yếu ở gần mặt nước và thức ăn của chúng bao gồm mực, cá nhỏ, sinh vật phù du và ấu trùng. Tại Việt Nam, cá ngừ ồ được tìm thấy nhiều ở các vùng biển duyên hải miền Trung.

Cá ngừ chấm
Cá ngừ chấm, hay còn gọi là Eastern little tuna, sống chủ yếu ở các khu vực nước ấm thuộc Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi, Indonesia, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản... Tại Việt Nam, cá ngừ chấm thường được tìm thấy ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Cá ngừ chấm có thân hình hình thoi, phần đầu hơi nhọn, đặc biệt phần bụng có màu trắng sáng bạc với 2-5 chấm đen ở đoạn giữa vây ngực và vây bụng.

3. Giá cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương có thể được mua tại các siêu thị, chợ hải sản, chợ đầu mối hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản. Giá cả cá ngừ đại dương thay đổi tùy vào điều kiện thời tiết và mùa đánh bắt. Trung bình, giá cá ngừ đại dương dao động như sau:

• Cá nguyên con size 30kg: từ 190.000 đồng/kg đến 220.000 đồng/kg.
• Phi lê cá ngừ đông lạnh (200g/miếng): khoảng 300.000 đồng/kg.

4. Cách bảo quản cá ngừ

Đối với cá ngừ nguyên con
Sau khi đánh bắt, cá ngừ sẽ được bảo quản bằng cách nhét đá lạnh vào bụng và mang cá, rồi xếp cá vào hầm lạnh. Lớp đá xay được rải dày 30-35cm dưới đáy hầm, và cá được xếp lên trên, phủ đá dày xung quanh. Nhiệt độ bảo quản trong hầm lạnh từ 0-2°C sẽ giúp cá giữ độ tươi ngon từ 15-20 ngày.

Đối với cá ngừ đông lạnh
Sau khi đánh bắt, cá ngừ đại dương cần được làm sạch, loại bỏ máu, cắt gân đuôi và bỏ mang cùng nội tạng. Sau đó, cá được rửa sạch nhiều lần và bảo quản trong túi nylon có lỗ, để hạ nhiệt trong các thùng chứa từ 15-18°C rồi tiếp tục được làm lạnh sâu trong hầm lạnh hoặc tủ đông ở nhiệt độ từ -2°C đến 0°C. Với cách bảo quản này, cá ngừ đông lạnh có thể giữ tươi ngon từ 1-2 tháng.

5. Các món ăn ngon với cá ngừ

Bún cá ngừ
Món bún cá ngừ có nước dùng thơm ngon, béo ngậy từ nước dừa, đậm đà và chua thanh. Món này rất thích hợp làm bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày.

Salad cá ngừ
Salad cá ngừ là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hài hòa của rau quả tươi và cá ngừ, mang đến vị thanh mát và chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng.

Cá ngừ nướng
Cá ngừ nướng thơm ngon với hương vị hấp dẫn, thịt cá mềm, ngọt hòa quyện với các loại gia vị tạo nên món ăn đầy lôi cuốn.

Cá ngừ kho
Cá ngừ kho đậm đà hương vị, bổ dưỡng và là món ăn lý tưởng cho thực đơn gia đình.
Cá tươi to Cung cấp cá ngừ đại dương Quảng Ngãi hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhất tại đây

Hợp tác phân phối cá ngừ sỉ tại Quảng Ngãi
Cửa hàng cá ngừ sỉ tại Quảng Ngãi luôn đặt uy tín lên hàng đầu, với phương châm "một chữ tín - vạn niềm tin". Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng, đảm bảo hài lòng.

Nếu bạn đang ở Quảng Ngãi và có nhu cầu mua cá ngừ sỉ, đừng ngại ngần, chúng tôi sẽ cử nhân viên giao tận nơi. Các sản phẩm trên website đều là hình thực tế, có tem chống hàng giả và tem bảo hành chính hãng.