Buôn bán Cung cấp cá ngừ đại dương Thanh Hóa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ giá trị

Buôn bán Cung cấp cá ngừ đại dương Thanh Hóa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ giá trị Cửa hàng chuyên cung cấp và phân phối sỉ cá ngừ tại Thanh Hóa, cam kết mang đến sản phẩm cá ngừ chất lượng cao với giá thành hợp lý. Hiện nay trên thị trường Thanh Hóa có nhiều cửa hàng bán cá ngừ, tuy nhiên, để tìm được đại lý uy tín và chất lượng không phải là điều dễ dàng. Là nhà phân phối chính thức các sản phẩm cá ngừ tại Việt Nam, cửa hàng chúng tôi tự hào là đơn vị đi đầu trong việc phân phối cá ngừ cao cấp tại Thanh Hóa.

Xem thêm tại: vifood.com.vn - Hotline: 08.77.99.00.55
Buôn bán Cung cấp cá ngừ đại dương Thanh Hóa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ giá trị

1. Cách chọn mua cá ngừ đại dương ngon

Đối với cá ngừ tươi
Khi chọn cá ngừ tươi, bạn cần chú ý tới mắt cá. Chọn những con cá có mắt sáng và trong veo, có thể thấy rõ phần con ngươi bên trong. Nếu mắt cá bị hóp lại, có thể cá đã để lâu và chất lượng thịt sẽ không còn tươi ngon.
Kiểm tra mang cá: Cá tươi sẽ có mang đỏ tươi, còn cá ươn sẽ có màu đỏ sẫm hoặc nâu đen.
Dùng tay nhấn vào phần bụng của cá, nếu da có độ đàn hồi tốt và không bị lõm xuống thì đó là cá tươi.
Cũng có thể thử bằng cách xăm kim vào thịt cá: Thịt càng đỏ và chắc thì càng ngon. Nếu thịt cá mềm và có nhiều nước chảy ra thì đó là cá đã không còn tươi.

Đối với cá ngừ đông lạnh
Khi chọn mua cá ngừ đông lạnh, hãy kiểm tra hạn sử dụng và chỉ mua trong khoảng thời gian 1 tháng kể từ ngày đánh bắt.
Chú ý kiểm tra bao bì, xem có bị rách hay hở không. Không chọn những miếng cá có lớp tuyết dày đặc, vì đó có thể là dấu hiệu của việc cá đã được bảo quản lâu hoặc đã bị rã đông và cấp đông lại.

2. Các loại cá ngừ phổ biến tại Việt Nam

Cá ngừ vây vàng
Cá ngừ vây vàng, hay còn gọi là Yellowfin tuna, là loài cá có thân hình lớn với những chiếc vây vàng nổi bật. Loài cá này thường sống thành đàn và được tìm thấy ở các vùng biển xa bờ của miền Trung và Đông Nam Bộ.

Cá ngừ vây xanh
Cá ngừ vây xanh có vây màu xanh và trung bình nặng khoảng 150kg. Loài cá này khá khó đánh bắt, vì vậy chúng càng trở nên hiếm và giá trị cũng vì thế mà tăng cao. Cá ngừ vây xanh sống thành đàn và chủ yếu ăn các loại cá nhỏ, động vật giáp xác, mực.

Cá ngừ bò
Cá ngừ bò, hay còn gọi là Longtail tuna, có thân hình nhỏ và thon dài. Đặc điểm của loài cá này là có 2 vây lưng, 2 vây cánh và 2 vây bụng. Thịt cá ngừ bò khá nhiều xương và có màu sắc xám đen. Loài cá này phân bố chủ yếu ở khu vực vịnh Bắc Bộ, Trung Bộ và Tây Nam Bộ của Việt Nam.

Cá ngừ ồ
Cá ngừ ồ, với tên khoa học Auxis rochei, thuộc họ cá thu ngừ. Loài cá này có thân hình mảnh mai và nhỏ gọn, đặc trưng với vây lưng có hình tam giác. Cá ngừ ồ sống chủ yếu ở gần mặt nước và ăn mực, cá nhỏ, sinh vật phù du và ấu trùng. Tại Việt Nam, cá ngừ ồ được tìm thấy nhiều ở các vùng biển duyên hải miền Trung.

Cá ngừ bông (Cá ngừ chấm)

Cá ngừ bông, hay còn được biết đến với tên gọi Eastern Little Tuna, là một trong những loài cá ngừ phổ biến sinh sống chủ yếu ở các khu vực nước ấm thuộc Thái Bình Dương, Ấn Độ Dương, Đông Phi, Indonesia, Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, và một số khu vực khác.

Tại Việt Nam, cá ngừ bông thường xuất hiện nhiều ở các vùng biển miền Trung và Nam Bộ. Loài cá này có thân hình trung bình, với hình dạng giống như hình thoi và phần đầu hơi nhọn.
Buôn bán Cung cấp cá ngừ đại dương Thanh Hóa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ giá trị

Điểm nổi bật dễ nhận thấy ở cá ngừ bông là phần bụng có màu trắng bạc sáng, với từ 2 đến 5 chấm đen ở đoạn giữa vây ngực và vây bụng. Phần lưng của cá có màu xanh sẫm, đặc biệt với các vệt đốm đen trên cơ thể, tạo nên một vẻ ngoài khá đặc trưng.

3. Giá cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương có thể được mua ở các siêu thị, chợ hải sản, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  chợ đầu mối, hoặc các cửa hàng chuyên cung cấp hải sản. Giá cá ngừ đại dương có thể thay đổi tùy thuộc vào thời tiết và mùa vụ đánh bắt, nhưng giá dao động như sau:

• Giá cá ngừ nguyên con (khoảng 30 kg/con) dao động từ 190.000 đồng/kg đến 220.000 đồng/kg.
• Phi lê cá ngừ đông lạnh đóng gói (khoảng 200gr/miếng) có giá khoảng 300.000 đồng/kg.

4. Cách bảo quản cá ngừ

Đối với cá ngừ nguyên con
Sau khi được đánh bắt, cá ngừ sẽ được bảo quản bằng cách nhét đá lạnh vào bụng và mang cá, sau đó bảo quản trong hầm lạnh. Một lớp đá xay dày từ 30-35cm sẽ được rải ở dưới đáy hầm, và cá sẽ được xếp lên trên, xung quanh hầm sẽ được phủ đá dày. Hầm lạnh phải được đóng kín để đảm bảo nhiệt độ bảo quản từ 0 - 2 độ C. Nếu được bảo quản trong điều kiện tốt, cá có thể giữ được độ tươi ngon từ 15 - 20 ngày.

Đối với cá ngừ đông lạnh
Cá ngừ sau khi kéo lên bờ sẽ được làm choáng và làm sạch, bao gồm bỏ hết máu, cắt gân đuôi, bỏ mang và nội tạng cá. Sau khi rửa sạch để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn, cá sẽ được đóng gói vào các túi nylon có đục lỗ. Cá được hạ nhiệt xuống khoảng 15 - 18 độ C và tiếp tục làm lạnh sâu trong hầm lạnh hoặc tủ đông với nhiệt độ từ âm 2 đến 0 độ C. Cá ngừ đông lạnh có thể giữ được độ tươi ngon từ 1 - 2 tháng.

5. Các món ăn ngon với cá ngừ

Bún cá ngừ
Món bún cá ngừ không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Nước dùng có màu vàng đẹp mắt, vị béo ngậy từ nước dừa, đậm đà và chua thanh. Món này sẽ trở nên ngon tuyệt vời khi dùng nóng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa chính trong ngày.

Salad cá ngừ
Salad cá ngừ hấp dẫn ngay từ hình thức với màu sắc đa dạng của các loại rau kết hợp, khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng phải thèm. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, chua nhẹ và ngọt ngọt, tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Cá ngừ nướng
Cá ngừ nướng là món ăn thơm ngon với cách chế biến đơn giản. Cá ngừ được ướp gia vị và đem nướng, mang đến một hương thơm quyến rũ, thịt cá ngọt ngào hòa quyện với các loại gia vị, làm tăng thêm hương vị đặc biệt của món ăn.

Cá ngừ kho
Cá ngừ kho là món ăn với hương vị đậm đà và thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các bữa cơm gia đình, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng.
Buôn bán Cung cấp cá ngừ đại dương Thanh Hóa hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ giá trị

Hợp tác phân phối cá ngừ tại Thanh Hóa

Cửa hàng cung cấp cá ngừ tại Thanh Hóa cam kết chất lượng và uy tín với phương châm "Một chữ tín - Vạn niềm tin". Chúng tôi luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu. Nếu bạn có nhu cầu mua sỉ cá ngừ tại Thanh Hóa, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ cử nhân viên giao hàng tận nơi cho quý khách.

Tất cả các sản phẩm cá ngừ được cung cấp đều là hàng thực tế, có tem chống hàng giả và bảo hành đầy đủ.